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山谷&rdo;,被踢下去的滋味可受不了。
&ldo;也許有人會說‐‐如果一個孩子將來可以不用工作,那麼至少也應該讓他(她)嘗嘗考試的艱辛。&rdo;
哎喲,這話聽起來可真刺耳。這時,松子姑姑說道:
&ldo;這麼一說,我倒想起來了‐‐室町的&l;鶴之丸&r;。&rdo;
第六章
說到室町,是指三越百貨店總店所在地那一帶,而鶴之丸則是和式點心的老字號,古色古香、宏偉氣派的店鋪就在室町。
江戶時代,從某地來的一個精通茶道、愛吃甜食的領主,非常喜歡鶴之丸的點心,認為那是&ldo;天下無雙&rdo;的美味。於是,那個領主就允許店家用領主家的裝飾性家徽印在模壓點心上。那個裝飾性家徽就是傳至今目的由三隻鶴組成一個圓圈的&ldo;鶴之丸&rdo;。
說起模壓點心,一般是指把糯米蒸後晾乾磨成米粉,加入砂糖、麥芽糖等拌勻,再用木製的模子壓製出來的日式幹點心。這種幹點心還有個好聽的名字叫&ldo;落雁&rdo;。鶴之丸做這種&ldo;落雁&rdo;有祖傳秘方,吃起來香甜可口。除此之外,還有特製的水羊羹、用時令蔬果做的點心等,深受顧客好評。
我們家大概因為住在麴町的緣故,說起糕餅點心馬上就會想到做西點的村上開新堂。不過,嗯,鶴之丸的和式點心也很有吸引力,聽了松子姑姑的話,真想來上一點,和我們正喝著的紅茶倒是挺適合的。可惜現在不是在談點心。於是我問道:
&ldo;那家店怎麼了?&rdo;
松子姑姑露出天真爛漫的笑容說道:
&ldo;我可不是說鶴之丸要考試,是他們家的孩子明年要考初中了。&rdo;
&ldo;啊‐‐是這麼回事呀。&rdo;
據說弓原家的點心一直只用鶴之丸的。雖然店家也會經常性地給老主顧送貨上門來,不過姑姑不是那種自以為了不起的人,所以也會比較隨意地上店裡去。店裡有個年齡相仿的少奶奶。姑姑和她說話很是投緣,不久關係就親近了起來。
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