第17章 鎮上擺攤賣漢堡 (第1/2頁)

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晚上，許清在廚房裡忙活。

文氏想來幫忙，許清將她推出門外，讓她安心等著，待會兒給他們一個驚喜。

這個時代沒有面包機，手揉麵團實在太累，許清直接放棄，反正這裡的人也沒吃過漢堡包，饅頭代替也行。

將麵糰發上，牛肉太貴，用豬肉代替也很香。

商城裡買了一塊兒五花肉，去皮剁碎，加鹽，雞精，花椒，胡椒粉醃製著。

最後再加兩個雞蛋，少許麵粉，順時針攪打上勁。

平分成六份，按壓成肉餅，放進鍋裡煎熟

又在商城裡買了一顆生菜，一顆番茄，洗乾淨後擦乾水分。

再來將饅頭揉成圓圓的模樣，表面粘上黑芝麻，放進鍋裡蒸熟。

前世她經常自己做飯，這些事情做起來得心應手，饅頭用刀切成兩半，一層生菜，一層肉餅，一層番茄。

兩個加番茄醬，兩個加黑胡椒醬，兩個加蛋黃醬。

加這三種醬也是許清考慮過的，這些都是自己能做出來的，只不過有些麻煩，她直接從商城裡買的成品。

家裡沒有托盤，許清只好每人碗裡放一個，然後端了出去。

“小妹，做的什麼好吃的，好香啊！”

許建迫不及待的跑上來幫忙端碗：“剛剛我就饞的不行了。”

全部端上桌，許清介紹道：“這就是我打算拿去鎮上賣的，叫漢堡包，你們嚐嚐。”

許功拿起一個：“這不就是饅頭夾點菜夾點肉餅嘛，不過小妹這饅頭做的可真好，還有芝麻呢。”

文氏不忍打擊閨女，委婉的說道：“鎮上幹活兒的人一般都會自己帶饅頭呀，閨女，你這去能賣給誰？”

許寶寶拿起來咬了一口，雙眼發光：“娘，這個饅頭真好吃，酸酸甜甜的，肉肉香香的。”

許清給許寶寶的正好是番茄醬的，小朋友都喜歡吃。

見許寶寶吃得香，眾人也開吃，這一吃，就停不下來了。

“娘收回剛剛說的話，閨女你這肯定賣得出去，太好吃了。”

許建幾口就將漢堡包吃完，舔著嘴道：“小妹，還有不有？”

“正好多了一個，大哥吃吧。”

許功不服氣：“小妹，我也要吃兩個。”

文氏罵道：“想吃自己做，你妹妹做飯不累啊！”

許功討好的朝著許清說道：“小妹，你這個什麼憨寶寶，好吃是好吃，就是有點小，二哥還沒吃夠呢。”

許清捂住嘴笑：“是漢堡包，二哥，不過這個名字確實有些拗口，不如叫肉夾饃吧。”

對不起了肉夾饃，借用一下你的名字。

文氏：“這個名字好，一聽就知道咱賣的什麼。那這肉夾饃賣多少錢一個呀？”

許清：“六文錢一個。”

許清算過的，鎮上肉賣25文一斤，她的商城裡只要15文一斤。

每天從鎮上買肉，轉手賣給商城，再從商城買肉做肉餅，既不會被人發現，還能再賺一份兒錢。

饅頭蔬菜這些都不貴，一斤肉能做10個肉餅，算下來成本不會超過3文錢，一半的利潤對於餐飲來說已經很好了。

文氏：“會不會有些貴了？饅頭才一文錢一個呢，買兩個大饅頭也能吃飽呀。”

許建維護的說道：“饅頭便宜但是沒小妹這個好吃啊。”

許功：“可不是，小妹這裡面夾這麼大一塊兒肉餅，還有咱沒見過的蔬菜，尤其是這醬汁，簡直是靈魂，香的我舌頭都想吞掉。”

許清暗道，現代社會的科技與狠活，能不香嘛，就是吃慣了各種美味的現代人都逃不掉呢。

“娘，咱們先少做一點，拿去鎮上試試，賣不