第32章 物業停擺 (第2/2頁)
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第二天一早，姜桃幫沈爸他們在靴子裡放好發熱鞋墊，又拿出防水保暖手套給他們四人，他們四個人穿戴好拿起鏟子什麼的就出門了。
他們四人下樓後，姜桃見也沒什麼事，就和沈媽說趁著這幾天還能開火，要不要提前囤點飯菜，後面不方便的時候可以直接從空間拿出來吃。
沈媽和姜奶都覺得這個靠譜，讓姜桃拿點肉出來。
三人在廚房開始忙活。
沈媽先是拿出幾根羊骨和羊肉，羊肉泡出血水之後洗淨切塊，和羊骨一起涼水下鍋加蔥姜煮開，撇掉浮沫，溫水洗淨。
然後把肉分別放到兩個10L的砂鍋里加入開水，燉煮1個小時之後，又洗乾淨四根白蘿蔔，切塊下到兩個鍋裡，加點鹽繼續燜煮半小時。
等著的時候，沈媽又把泡好血水的牛腩切塊，冷水下鍋焯水，撇掉浮沫洗淨。等羊肉湯好了，往裡面撒了好多蔥沫香菜沫就讓姜桃收到空間裡。
取出冷凍西紅柿去皮，和土豆、紅蘿蔔、洋蔥一起切塊備用，熱油先爆香洋蔥、蒜末，放入番茄炒出水分，再放入牛腩翻炒。
把炒好的牛腩倒進砂鍋裡面，加入生抽、老抽、蠔油和幾顆冰糖翻炒一下，加入開水燜煮1小時，然後加入土豆和紅蘿蔔繼續燉煮20分鐘。
姜桃和沈媽燉肉的時候，姜奶用一肥九瘦的豬肉和泡好的蔥姜花椒水拿絞肉機攪打成鮮肉餡，分成好幾份。
分別往裡面倒入香菇碎、玉米粒、薺菜沫、鮮蝦丁、蟹籽、胡蘿蔔碎、蔥花碎、馬蹄碎、皮蛋等，一連包了八九種口味。
各種口味煮熟分開，到時候直接燒一鍋熱水調好湯底按自己口味選好餛飩就可以吃了。
想著冬季吃雞比較滋補，姜桃又問沈媽會不會做參雞湯，她想吃包裹著糯米的嫩嫩雞肉。
沈媽讓她從空間裡拿出10只收拾好的整雞，再拿出一些淮山、玉竹、沙參，黃芪，白芍，枸杞，紅棗，蓮子，糯米等泡水備用。
把雞收拾好，往雞肚子裡塞入準備好的糯米人參等配料，封好口，直接焯水後放入大鍋燉煮2個多小時。
等燉煮好直接收進空間，後面想吃的時候取出放砂鍋裡煮開就行了。
這些菜她們做了一上午，姜桃估摸沈爸四人差不多該回來了。
洗了一塊姜，切片之後放到養生壺裡，再加入幾大勺紅糖，加入礦泉水煮開。
等他們四人回來喝，可以預防感冒。
