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“我們回家吧。”江琛說道。
“買點菜吧,我想吃餃子了。”林曦不好意思的說道。
“行,買什麼菜?”江琛問道。
“我想吃白菜豬肉餡的。你們呢?想吃什麼餡的?”林曦看著她們問道。
“那就白菜豬肉的吧,家裡有白菜,再買點肉就好了。”江母接著說道。
“我記得家裡還有一塊五花肉沒有吃呢”江薇想了想說道。
“那就不買了,我們回家包餃子吧。”林曦開心的說道。
“那等下我來剁肉,薇薇洗白菜,媽來擀皮好了。我們合作愉快!”林曦邊走邊說道。
“行,聽你的。”江母笑了笑說道。
“我來剁肉吧,林曦你負責包餃子好了。”江琛接著說道。
江母和江薇兩個對視了一眼偷偷的笑起來。
“那也行,我包餃子很快的。”林曦沒在意的說道。
“終於到家了,我們開始行動吧!”林曦興奮的說道。
“我把肉洗洗再剁。”江母把肉拿出來去水那邊洗了起來。
“那我去拔白菜去了。”江薇開心的到門口去拔白菜去了。
“洗好了,江琛給你吧,我去把面和上。”江母把遞給了江琛
“那我就在這等著你們吧!”林曦坐在那裡看著她們忙著。
“我把白菜洗乾淨了!”江薇端著白菜進來說道。
“那把水甩甩,切切放點鹽殺殺水,然後把水擠掉剁碎,跟肉攪拌均勻就好了。”林曦看著說道。
“給我吧,我順手切切。”江琛看著江薇說道。
“好了,放在這裡醒會兒再擀好了。”江母面弄好後放在盆裡蓋起來說道。
“我好了,媽,就等你的餃子皮了。”江琛把餡拌好調料放好。
“我馬上就好,”江母說完擀的更快了。
“哇,媽擀的就是好,厚薄很均勻。”林曦看著切好了的餃子皮說道。
江琛看著林曦包的跟個元寶一樣很好看。
“你教我包餃子吧,我也要包。”江琛看著林曦說道。
“行,先拿一張餃子皮平鋪在手上,夾點餃子餡放在中間,然後對摺把邊邊都捏緊,然後兩頭一對摺捏裡面的那個尖,這樣就包好了,你試試?”林曦說著把手裡包好的餃子放在了板子上。
江琛看著很好包的樣子,也拿著餃子皮包了起來,包到一半感覺手不是自己的一樣,看著手裡包好的有點奇怪的餃子感覺有點囧。
“哈哈”林總曦看到他包的餃子忍不住笑出了聲。
“沒事,多包幾個就好了。”林曦看到江琛有點不好意思趕緊收住了笑,憋笑憋的的臉疼。
“想笑就笑吧,你現在的表情更受不了,又像哭又像笑的。”江琛有些無奈。
“你這不是包的好多了嘛,你看越來越好看了。”林曦看著江琛剛包好的餃子說道。
江琛聽到包的更起勁了。
“媽,可以燒水煮餃子了”林曦手裡沒停的說道。
“好了,都包完了。”林曦包完拍了拍手。
“我去剝點蒜等下調個料汁”林曦起身拿了一顆蒜剝了起來。
“好香啊!”林曦聞著鍋裡餃子飄出來的香味口水都要流出來了。
“好了,把你口水擦擦,準備吃飯了。”江母一邊盛餃子一邊說道。
“我馬上就好”林曦趕緊把蒜搗碎,放點鹽跟辣椒還有香味拌了拌。
“真好吃啊!”林曦迫不及待的夾了一個餃子吃了起來。
這餃子真是皮薄餡大,再配上調的料汁真是絕配。
真是越吃越好吃,一會兒林曦就吃了兩碗,不出意外的又