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林書原本也是其中之一。後來，林書因為王艷艷的事情被外村小孩欺負嘲笑，谷嬸挺身而出，幫他嚇跑了那些熊孩子，還把他帶回家給他蒸了一碗蛋羹壓驚並且開導他一下午，自那以後，林書就再不怕谷嬸了。再後來，林書到外面讀書，拿了獎學金，每年過年回鄉下祭拜的時候，都不忘給谷嬸帶點兒禮物。
在林書眼裡，谷嬸幾乎相當於半個母親。
谷嬸為人比較孤僻，平時沉默寡言，但她做事情非常認真麻利，各家有紅白喜事都樂意請她幫忙，林墨都沒想到老太太竟能請動她。
谷嬸板著臉認真道：&ldo;我力氣大，交給我沒問題。&rdo;
林墨笑了笑，看著眾人道：&ldo;這是早上的事情，包子只賣到早上九點，中午和下午你們負責擇菜，晚上李嬸和王嬸負責做冒菜和狼牙土豆，谷嬸負責收拾店裡碗筷打掃衛生，晚上十點鐘準時關店。&rdo;
&ldo;因為工作時間比較久，我都給你們算雙倍工資，每人每月七百塊，如果你們做得好，我可以按照各人表現適當給你們一些額外獎金，年終也會給你們封個大紅包，以後要是忙不過來，我還會再請人。當然醜話說在前頭，如果你們幹得不好，不能勝任我給你們安排的工作，那麼我只能另外請人了。&rdo;人情歸人情，該有的獎懲機制還是不能少。
之前老太太請她們時，都沒提工資的事兒，現在一聽一個月七百塊，心裡哪裡還有半點意見?
李嬸反應最快，忙道：&ldo;林墨，你放心，嬸嬸一定把看家絕活拿出來，保證不讓你失望!&rdo;
王嬸也忙跟著笑著應和。
只有谷嬸一人板著臉，眼中不喜反憂，遲疑道：&ldo;林墨，你這工資是不是開得太高了?&rdo;
林墨笑道：&ldo;只要生意好，我一定不會虧待各位嬸孃的。&rdo;七百塊錢一個月，放到後世實在算不了什麼，但是放到現下經濟條件不寬裕的鄉下婦女身上，是不折不扣的&l;高薪&r;了。這些工資平均下來，每天都有二十來塊，不比男人們在工地上幹苦力少了，工地上的活兒今天有明天沒，一個月下來掙個三四百就算多的了，哪能跟林墨開出的薪資相比?
他之所以開這麼&l;高&r;的工資，一方面是因為工作時間長且工作辛苦，另一方面則是想要在力所能及的情況下幫大家一把，也算是償還前世大家對他們家的恩情了。
接下來，林墨又跟她們詳談了一下工作細節，次日，也就是開張前天，林墨將三人帶去了小店。逛了一圈後，又領著她們一起去菜市買面買菜買肉等等一系列東西。
小麵館以前也賣包子饅頭，蒸籠都是現成的。林墨嫌數量太少，又給訂了一些。他打算主要賣小籠包，因此訂得都是小蒸籠。
這會兒l縣的包子花樣還很少，只有大包子和小籠包，甭管大小都只有香蔥餡兒的。大包子賣五毛錢一個，小籠包一籠八個，兩毛錢一個，一塊五一籠，饅頭跟小籠包一個價。
儘管這會兒原材料價格都偏低，但是這個賣價，真用上好的豬肉做根本賺不到什麼錢。林墨做慣高階飲食，無論從哪方面來講，他都不能容忍用病死豬肉做包子餡兒。
這樣一來，他就不得不提高自家包子的賣價了。
第24章 開店(中)
現階段銷售局面還沒有開啟，主要消費群體還是對面的高中生，家庭條件好點兒的，一天能給塊塊的早飯錢，家庭條件差點兒的很可能就只有幾毛錢，要是他真把價格訂太高了，恐怕東西就不那麼好賣了。
林墨思來想去，將小籠包的價格定在五毛錢兩個，兩塊錢一籠，包子也比別家的稍微小上一點點，這樣下來，一個包子大概能淨賺5分錢。
