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千層餅對從京城來的衛家哥倆不精貴，可對老百姓來說精貴著呢。
杜家村大多數村民吃麵是連帶麥麩一塊，三鈕小時候也這樣吃，有次麥麩拉的她嗓子痛，哭著鬧著再也不吃帶有麥麩的麵餅。丁春花氣得要揍她，嫌她嬌貴，杜發財反而依她，麥麩乾脆用來餵牛。
亓國百姓殺牛得向官府報備，但百姓可以自由買賣牛。三鈕家的小牛犢吃了麥麩長得快，牽去牛行能賣個好價錢，丁春花看到有利可圖也不再嘮刀三鈕。
衛若愉下意識看他哥一眼，見他不說話，麻溜的跟丁春花溜進廚房，&ldo;這個金黃色的就是千層餅嗎?看起來很香的樣子。&rdo;
&ldo;你吃什麼都香。&rdo;三鈕舀盆水，&ldo;先洗洗手再拿。&rdo;看一眼小孩肥都都的手，&ldo;你是不是胖了?若愉。&rdo;
&ldo;才不是，我只是身上的肉比較多而已。&rdo;衛若愉擦擦手拿塊餅就跑，三鈕伸手拉住他的衣袖，&ldo;等等，我告訴你這個怎麼做，趕明兒讓錢娘子做給你吃。&rdo;
&ldo;明天早上你再做，讓她來學。&rdo;衛若愉暫時不想跟三鈕說話，居然說他胖，哪裡胖?明明是富態，不會說話的丫頭。
錢娘子恨不得拜三鈕為師，怎奈三鈕不收徒，一聽三鈕又要掌勺，和之前那次一樣天矇矇亮就起來去隔壁。不同上次被衛老命令來，這次是甘心情願過來。
三鈕年歲小，和麵、切菜，只要丁春花不忙，那是萬萬不讓她動手。而千層面最重要的是麵筋道有嚼勁，面活好醒上一刻鐘是必須的。
趁著這個空檔，丁春花把洗淨的蔥切碎，有淘洗半碗芝麻炒熟備用。待時間到，丁春花掐一塊嬰兒拳頭大的麵團擀成皮，把芝麻和蔥花均勻攤在上面，之後把麵皮折成團，用擀麵杖再次擀薄，&ldo;放在鍋裡煎至兩面金黃就好了。&rdo;
&ldo;那地木耳炒雞蛋呢?&rdo;錢娘子見案板上還有一大塊面，估計丁春花準備把一天的餅全部做好。杜傢什麼時候吃飯都行，她家還有三個主子空著肚子。
&ldo;和韭菜炒雞蛋一樣。&rdo;丁春花若有所思道：&ldo;我覺得一般的菜都可以這樣炒，味道好壞主要和調料的多少有關。&rdo;
三鈕忙說：&ldo;娘，別亂講，山藥炒軟了就不好吃。別的不說，雞蛋加黃酒和不加酒炒就是兩個味。鴨蛋一定得加黃酒，不然太腥。&rdo;
&ldo;得，你懂，我不講行了吧。&rdo;丁春花瞪她一眼，盛出千層餅之後繼續擀下一個。
錢娘子見此尷尬地笑了笑，三鈕倒是沒覺得她有說錯。前世她身為餐飲部經理不止一次被大廚教育，做菜是一門藝術，&ldo;錢嬸子，你沒事的時候可以多琢磨一下，別做什麼稀奇古怪的東西，一般都沒事。&rdo;
&ldo;什麼叫稀奇古怪?&rdo;錢娘子忙問。
三鈕說：&ldo;南瓜和羊肉啦，梨和鴨肉來，木耳和白蘿蔔，大蒜和狗肉，菠菜和豆腐，蜂蜜和蔥，蘑菇和驢肉，雞肉和菊花啊。&rdo;
&ldo;你倒是真能想。&rdo;丁春花道：&ldo;除了你自個，誰還會這麼吃。&rdo;
&ldo;我隨口一說，你們隨便一聽，不行啊。&rdo;三鈕白她娘一眼，錢娘子見娘倆又刀刀起來，笑了笑向她們告辭。
驚蟄過後，南方進入多雨季節，又沒到育苗的時候，三鈕得空就拎著她的小籃子去河邊去山前，不是找木耳就是採蘑菇。然而由於她認識的可食的東西多，每次三鈕出家門，身後都會跟著長長一串，有幾次衛若懷碰到，別提多羨慕了。
