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桌子，大喘出一口氣。
可是怕了這個小姑奶奶！腿腳這般利索！
桑羅山讓這七八樣小食吸引住了眼光，他平生最好飲饌，眼光也練得毒辣。所謂梅花湯餅不過是一碗入水清湯裡頭捏了面葉兒，只不過用模子鑿出了五瓣梅花模樣，除了樣式新巧些，並沒什麼其他的意思。
池小秋若知道他所想，定會點頭。
她原想把這面葉掐成各種花樣，擺著尾巴的大鯉魚，圓滾滾的小老鼠，便是花，也能下出個四季一鍋燴，瞧著萬紫千紅，不是更有趣。
鍾應忱卻搖頭，念著幾句拆開來知道字，合起來聽不懂的詩，跟她道：「若是壽宴或是花宴，種類繁多倒也罷了。可要是給講究文墨的人吃，不多不寡才是雅。」
桑羅山略嘗了嘗，梅花湯餅竟真有這淡淡梅香，潤口清甜卻也不寡淡，一時便有些訝異。
池小秋見這「刺頭」不再挑刺，便略帶些得意籲口氣。為了讓梅花湯餅名副其實，她可是煮了好幾茬的白梅水，用水活成了面，又加了吊出來的雞清湯提鮮，這才有了現在的梅花湯餅。
孫二爺旁的都嘗過，便指著其中一碗道：「這鳧什麼粉是什麼做的。」
桑羅山淡淡道：「 鳧茈即芍。」
在孫二爺的知識體系裡頭，這麼解釋等於白說，池小秋深以為然，她回的更直白：「就是荸薺。」
她試了好幾種才想到了馬蹄粉，這般冷出的涼皮比細索涼粉更加爽滑甘甜，顏色也更通透，只是有些軟，還是要加上一些別的粉才刮出條來。
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