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街生意那麼火爆,但是人流量也很可觀,越晚生意越好,特別是週末,凌晨兩三點,街上還是人來人往,店裡都是人聲鼎沸。
溫喬蹲點考察了小半個月,才終於咬著牙花重金把這家店轉了下來。
這家店鋪之前也是做夜宵燒烤的,因為各種原因生意慘澹倒閉了,但是裡面的裝修廚房還有桌椅板凳都是現成的,原先的店主急於脫手,溫喬用遠低於市場價的價格盤了下來,小小的改造了一下,換了個招牌,又在老家找了兩個人過來幫忙,就這麼開門營業了。
因為新開業,再加上在這附近玩的人熟客較多,都愛往人多的地方擠,所以邊上的烤魚店和串串火鍋店的生意都十分火爆,而她的店鋪夾在中間,生意一度十分淒涼冷淡。
前半個月,店鋪天天都在虧錢,光是每天的食材浪費都不是一筆小數,從家裡請來幫忙的溫華都替她愁,每天虧錢的溫喬倒是每天照舊開門營業,臉上永遠掛著笑,好像半點不擔心似的。
邊上的店鋪老闆們都覺得溫喬的店開不了三個月就得走人。
倒不是因為別的,而是這個門面本身就邪門的很。
光看位置也不差,但是一年都得換兩三家店,賣什麼的都有,但最多撐半年就關門走人,生意就是做不起來。
也就是因為這樣,這門面才能輪到溫喬來租。
但誰也沒想到,到第二個月,溫喬家的生意就慢慢好轉起來了。
溫喬從不偷工減料,用的食材新鮮、分量足、最重要的是味道的確好,裡街外街還是有不少做燒烤生意的,溫喬來開店前都一家家試過,以她個人的口味,沒吃到比自己味道更好的,才下了決心租了這門面。
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