第29章 開蒙啟智，禮傳文明 (第1/2頁)

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“姨母，那不是葉子木頭片是專門煮肉的大料，一起煮不僅可以去腥還能讓肉香味變得更濃郁。”

“吃著是不錯，肥而不膩，入口即化，我第一次吃這麼好吃的肉。”

“我買了五斤肉，現在天氣熱放不了，姨母你等會走的時候帶走兩斤，我再給你包點香料，你回去煮了給大哥大嫂他們吃。”

蘇姨母也不喜歡假客氣，她親外甥女孝敬給她的，那必須得好好收著，笑得應道，“好的，姨母可不跟你客氣。你娘性子弱，看到現在你撐起這個家，姨母很是欣慰！”

“姨母，你就放心吧，我來做家裡的頂樑柱，以後我們家會越過越好的！”

杜昌榮吃著肉也不忘了保證，“姐姐很厲害，什麼都會，昌榮會跟姐姐學習，也變得很厲害！”

這頓飯在杜曉娟及時制止煽情後，大家都吃的很愉快。

杜曉娟把給姨娘準備的肉，香料，杏幹，包了一些點心，還有給她娘看病還的200文錢，一堆東西都裝好放到牛車上。

“俊豪哥，辛苦你了，等你把我姨母姨父送到大河村，我們再開始今天的學習。”

蘇姨母每次都是大包小包給蘇氏帶東西，這次帶著這麼多東西回去，頗有種我家有女初長成的驕傲，雖然是靠女兒

送走蘇姨母，杜曉娟看著還有一大半的大骨湯為難，張大嬸家今天肯定也有骨頭湯和肉，送給隔壁她奶奶家是不可能的，潑了餵狗也不給他們，找了個小盆盛了一盆，讓娘給姜氏家送過去。杜昌榮看著娘要去姜家，也跟著屁顛屁顛的去了。

“娟兒，碗筷你放著別動，等我回來，我來收拾刷碗。”

“好的，路上小心點，小弟你晚點回來，等他們家吃完飯，把姜武和二丫一起帶到咱家。”

杜昌榮到了姜家，找到在院子裡玩的二丫，伸出手給二丫看他放在葉子上的幾塊肉，“二丫，你嚐嚐，這是我姐姐做的紅燒肉，是我吃過最好吃的肉，我把自己吃的省下來幾塊給你吃。”

二丫眨巴著的大眼睛吃到肉幸福的眼睛眯了起來，“昌榮哥哥，你真好，真的很好吃，這也是我吃過的最好吃的肉！”

“那你一定要吃完，這是我偷偷拿過來了，不能讓別人知道，只能你自己吃知道嗎？”

二丫左右看看院子裡沒人，慎重的點點頭。

杜曉娟可不知道她小弟這麼小就會泡妞了，趁著飯後課程還沒開始，把買的豬板油放鍋裡熬出來。

豬板油切小塊，過水洗，先洗再切可能有點滑，這是杜曉娟的經驗之談。姜切幾片薄片和豬板油一起下鍋，再加入一小碗水（水不能放太多，不要超過豬板油平鋪的一半，多了要熬很久，加水是為了防止豬板油與鍋底直接接觸突然受熱糊鍋），大火熬，同時翻攪。大火熬至水變渾白，轉小火，再過半盞茶的時間，清亮的豬油就熬出來了。

把焦黃的油渣撈出來，明天用來炒菜吃。家裡現在吃食挺多的，不需要豬油渣當零嘴。

杜曉娟把剩的一斤多點肉和排骨都放在盆裡，放在水缸裡，加了點鹽，明天早上起來再做一份紅燒肉和蒜香排骨。

忙完後把青青喊過來，“吃飯了嗎？”

“還沒呢，等三哥送完你姨母回來再吃飯。”

“我家今天吃飯早，給你嚐嚐我做的紅燒肉。”雖然青青家今天也有肉吃，但是杜曉娟對自己做的紅燒肉很有信心，也想讓自己的小閨蜜嚐嚐。

“哇，娟兒，你做的這肉好好吃啊，我吃著還有點點甜味，滿口吃下去還流汁，又香又嫩，比我娘做的肉都好吃多了！”

“噓，我只給你單獨留了，俊豪哥知道，又會嗷嗷叫不滿的。”

張青青吃的嘴巴油亮，一臉滿足，狡黠的點點頭，像只偷了