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第二十章:團圓的盛宴
隨著孩子們的歸來,老李和曹姐的小酒館裡充滿了歡聲笑語。老李決定親自下廚,為孩子們準備一頓豐盛的年夜飯,讓他們感受到家的溫暖和團圓的喜悅。
今天第一道上的什麼菜
- 紅燒魚頭:老李首先端上桌的是紅燒魚頭,寓意著年年有餘,希望新的一年裡家家戶戶都能過上富足的生活。
今天的冷盤是那四大樣
- 涼拌黃瓜:清脆爽口,為年夜飯帶來一絲清爽。
- 五香牛肉:肉質鮮嫩,五香味道濃郁,是下酒的好菜。
- 拌海蜇頭:脆嫩的海蜇頭搭配香醋、蒜末和香菜,口感獨特。
- 皮蛋拌豆腐:皮蛋的鹹香與豆腐的嫩滑相結合,簡單卻不失風味。
鄰居吳老師突然來訪,鄰居吳老師突然來訪,老李趕忙迎上去,笑著說道:“老吳啊,來得正好,一起吃頓團圓飯。”吳老師有點不好意思,撓撓頭說:“我這孤寡老頭,聞著香味就過來湊湊熱鬧,沒打擾你們吧。”老李拉著他進了屋,“說啥呢,人多熱鬧。”
孩子們也熱情地招呼著吳老師,給他騰出位置。曹姐又添了副碗筷。吳老師看著滿桌的飯菜,眼睛有些溼潤,感慨道:“好久沒感受過這種家的氛圍嘍。”大家一邊吃一邊聊,笑聲不斷。吃到一半,老李突然想起什麼,跑進廚房端出一碗餃子,“老吳,這餃子必須嚐嚐,這可是咱自家包的,代表團圓吶。”吳老師接過碗,夾起一個餃子放入口中,慢慢咀嚼著,臉上洋溢著幸福,“真好吃,這是我吃過最暖心的一頓飯啦。”此刻,這個小小的屋子裡瀰漫著濃濃的情誼,彷彿寒冷的冬天也變得無比溫暖起來。
炒菜是那八大盤炒菜陸續上桌,每一道都色香味俱全。就在眾人吃得正歡的時候,門外傳來一陣敲門聲。老李疑惑地走去開門,只見陳嫂子來了,劉嫂子夫妻也來了。大家都是鄰里熟人,老李熱情地把他們迎進來。
劉嫂子笑著說:“我們在家裡聞到這飯菜香,就知道肯定是你們這兒在熱熱鬧鬧過年呢,這不,厚著臉皮也想來沾沾喜氣。”大家紛紛表示歡迎,曹姐連忙又去取來碗筷。
大家圍坐在一起,話題也越來越豐富。從過去的回憶聊到新年的期望,孩子們講述著外面世界的新奇見聞,長輩們則分享著生活中的經驗智慧。陳嫂子還說起了小時候過年的趣事,引得大家陣陣歡笑。不知不覺間,夜色漸濃,這頓飯吃得溫馨而漫長,每個人心中都充滿了對這個特殊團圓夜的感激,小酒館裡的溫暖情誼如同燭光,照亮了這個美好的夜晚。
- 宮保雞丁:雞肉丁與花生米的搭配,酸甜辣味十足,是經典的川菜。
- 魚香茄子:茄子軟糯入味,魚香味濃郁,讓人食慾大開。
- 乾煸四季豆:四季豆乾煸至外皮微焦,口感香脆,是下飯的好菜。
- 蒜蓉粉絲蒸扇貝:扇貝鮮嫩,蒜蓉的香味與粉絲的軟糯相結合,味道鮮美。
- 青椒肉絲:青椒的清脆與肉絲的嫩滑相得益彰,簡單卻美味。
- 糖醋里脊:外酥裡嫩,酸甜適口,是孩子們的最愛。
- 麻婆豆腐:豆腐嫩滑,麻辣鮮香,讓人回味無窮。
- 清炒時蔬:時令蔬菜,清炒保持了蔬菜的原汁原味,健康又美味。
燉菜是那六大碗正當大家其樂融融之時,又響起了敲門聲。老李開啟門,原來是老王來了,手上還拎著幾瓶好酒。“老李啊,新年好啊,我來湊個熱鬧。”老李大笑,“來得好,正愁沒酒喝呢。”剛把老王迎進屋,老李頭就看見遠處老李頭也匆匆趕來了。“喲呵,今天可真是大團聚啊。”屋裡的人都歡呼起來。
老王把酒放在桌上,說道:“這可是我珍藏多