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:“煮粥吧,把大米煮的軟爛,往裡面放一點粗鹽,放一點羊肉糜,先緊著受傷的人吃,其餘人多多少少也能分一些。”
雖然在她的記憶裡,有皮肉傷的人不適合吃羊肉等發物,但也不知是不是因為部落裡的人常年吃牛羊,面對傷員,人們不僅不想著避腥,還要無限制地給他們提供羊肉湯。
麵糊湯先被盛出來,兩捧麵粉一鍋湯,清湯寡水的,連滋味都嘗不到多少,即便如此,一人分了一大碗後,熱騰騰的麵糊入口,整個人瞬間暖和起來。
分完之後,麵糊湯還剩下小半盆,被阿蘭朵收在旁邊,誰不夠了再去盛。
土爐被簡單沖刷了一遍,明窈把所有大米放進去,放了三倍劑量的清水,再把鍋蓋扣上,靜靜等著大米被煮軟煮稠。
族人們陸陸續續回來,燉煮了大半日的羊肉也能出鍋了,明窈留下七八塊肉,帶去小鍋裡重新煮了一邊,灑了幾粒花椒,再出鍋就少了很多腥羶味。
不知何時,狄霄來到她身邊。
明窈也沒客氣,看旁人都在享受美食,直接指揮起狄霄來,讓他把羊肉剁碎剁散,等大米粥煮得差不多了,把碎羊肉都放了進去。
大米不多,要是分給全族人肯定不夠,好在羊肉的份量管夠,明窈就多放了羊肉,米肉參半,名副其實的大米羊肉粥。
人們這時候才注意到還有其他東西。
大米的甜香和麥粟很不一樣,白花花的大米經過大火熬煮,肚皮已經綻開花,露出綿糯的米芯。
米粥已經很香很甜了,再添上羊肉的鮮香,還沒做好,土爐便已經圍了一圈人。
孩子們情緒表達最為直接,吞嚥聲一個接一個,還有拿過鴨蛋羹的小姑娘,拽著明窈的衣角,怯生生地問:“漂亮姐姐,這是什麼,好香呀!”
其餘人雖然沒說話,但也是相同的疑問。
“這是大米,水稻產出來的糧食,多產子江南一帶,是大瑜的主要糧食作物,大越雖也有,但定是比不上大瑜稻米的飽滿香甜。”明窈一時忘了身份,竟誇讚起大瑜來。
好在大傢伙都記掛著美食,沒人注意到她的失言。
肉粥出鍋前,明窈最後放進去幾根菜葉,也不知放了多久,皺巴巴的,完全沒了水分,勉強做個點綴。
肉粥不多,傷員分到一整碗,其餘人也就能分到半碗。
米粒煮得火候正好,入嘴稍微一抿就化了,老人吃起來也不費勁,就連加進去的羊肉糜都沒了熟悉的腥羶,只剩鹹香。
各自把米粥領走後,幾個孩子還圍著土爐,等最後刮刮鍋沿,還能多吃兩口。
眾人吃飽喝足刷淨鍋碗後,正是平日裡休息的時間。
狄霄始終陪在明窈身邊,離開時自然也伴著。
明窈許久沒吃到米粥了,如今還回味著,不覺想起那天收拾出的糧種,趁著記性好,趕緊跟狄霄提:“上回我清點嫁妝,還發現了不少麥種,大越小麥多是改良品,耐寒耐旱,產量亦多,首領可曾考慮過,在草原上種大越麥?”
多虧明窈博覽