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三層口味奶油夾心餅乾是一款非常受歡迎的甜點，其外酥內軟，口感層次豐富，深受大家喜愛。下面就為大家詳細介紹一下三層口味奶油夾心餅乾的製作方法。
材料：
1 低筋麵粉200克
2 黃油100克
3 糖粉60克
4 蛋黃2個
5 奶油150克
6 糖粉30克
7 香草精適量
8 巧克力醬適量
9 果醬適量
10 椰蓉適量
製作步驟：
1 將黃油放入碗中，用攪拌器打發至顏色變淺，體積變大。
2 加入糖粉，繼續攪拌均勻。
3 逐個加入蛋黃，每加一個蛋黃都要充分攪拌均勻。
4 將低筋麵粉過篩，加入到黃油糖粉蛋黃糊中，用刮刀拌勻，揉成麵糰。
5 將麵糰放入冰箱冷藏30分鐘。
6 取出麵糰，擀平，用模具切出餅乾形狀。
7 將切好的餅乾放入烤盤上，預熱烤箱180度，中層，烤15-20分鐘，至餅乾表面微黃即可。
8 烤好的餅乾取出，放涼備用。
製作夾心奶油：
1 將奶油倒入碗中，加入糖粉和香草精，用攪拌器打發至硬性發泡。
2 將打發好的奶油分成三份，分別加入巧克力醬、果醬和椰蓉。
3 將三種口味的奶油分別裝入裱花袋中，備用。
組合三層夾心餅乾：
1 取一片餅乾，擠上一層巧克力醬奶油。
2 再取一片餅乾，擠上一層果醬奶油。
3 最後再取一片餅乾，擠上一層椰蓉奶油。
4 將三層夾心的餅乾輕輕捏緊，放入冰箱冷藏定型。
5 取出冰箱中的三層夾心餅乾，放入盤中，即可食用。
注意事項：
1 黃油一定要打發到位，才能保證餅乾的酥脆口感。
2 麵糰擀平後要儘快切好形狀，否則容易回縮。
3 烤餅乾時要注意觀察火候，不要烤焦。
4 製作夾心奶油時，要保證各種口味的奶油充分攪拌均勻。
5 組合三層夾心餅乾時，要確保每層奶油均勻，不要過多或過少。
透過以上步驟，我們就可以製作出美味可口的三層口味奶油夾心餅乾了。這款餅乾不僅口感豐富，而且製作過程簡單易學，非常適合家庭製作。在閒暇之餘，大家可以動手嘗試一下，相信一定會有意想不到的收穫。同時，這款餅乾也非常適合作為節日禮品送給親朋好友，相信他們一定會：()念念食譜
