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「她的也有。但還有一個雲南的小姐姐。叫『滇西小哥』。」
同樣是拍農村一日三餐影片的博主，但看這兩人的影片，給人的感覺卻是不太一樣的。
李子柒的影片，感覺很有仙氣。像是室外桃源。拍一道菜，能把食物的一生，從落籽下土，到破土而出，再到成秧苗。最後開花結果。讓人看了以後，不僅治癒，也漲知識。
而『滇西小哥』的影片，更多是煙火氣息。
她家還養了一條狗，叫大王。看著像是阿拉斯加，但倪染對狗的品種不太瞭解，只知道很可愛。每次出門，都喜歡玩水。小哥是地道的雲南妹子，她做的是大多跟雲南那邊的特色菜有關係。
她總是一個人做全家人的飯菜，偶爾還會喊鄰居親戚一塊上桌。有時候也會跟親戚一塊準備食材。
……
每次看她的影片，倪染都會覺得，那就是自己想要的田園生活。
「原來是這樣啊，那我回去也要看。我們一起看。」
「當然可以啦。」
「所以你今天到底可不可以搞定晚飯噢。」
「嗯……應該是可以的吧，畢竟我看過那麼多的影片。」
「那我小小期待下嘍。」
「要不然還是不要有太多期待好了，我怕我沒控制好力道，把這個鍋給砸了。」
「那我們晚上就要喝西北風了呢。」
「哈哈。」
玩笑歸玩笑，倪老闆還是很給力的。
她稍稍研究了下大鍋應該怎麼炒菜，就大概明白了。
第一道菜做的是鴨子，因為鴨子需要用砂鍋另外燉，所以先下鍋爆炒。
鴨子大火爆炒後，再放入加水放入砂鍋燉。肉質才開始變爛。倪老闆說，她還是一次看到殺鴨子的場面。
一刀割喉。
石塊壓住鴨身，待斷氣，血流盡而亡。燒一鍋滾燙的沸水，將鴨身浸泡其中，趁著燙水，趕緊扯毛。
這些活，都是姜識的外公做的。
把所有都料理的乾乾淨淨後，真的就連鴨子的腳底板，都給扯的乾淨，外公才把鴨子交給倪老闆來做。他雖然沒有說什麼話，但是姜識知道，他是在用自己的方式，去和周圍的人相處。
看似暴脾氣的他，其實內心很細膩。
只是人的大半輩子過去了，他那麼孤傲的一個人，他有自己的烏託邦樂園，卻從未享受過。
他喜歡文字，雙手卻常用農具；他熱愛樂器，卻只有晚年，才有時間好好學。他一個普通的農民，用自己的雙手，養育了一家人。
不抽菸不喝酒，也不賭博。
或許每一次的急脾氣，都是理想與現實的衝撞吧。
聽姜識說完，倪老闆沉默了好一會，才說：「外公也好厲害啊。」
出生在那樣複雜的時期，經歷了動盪和饑荒的年代，最後在沉浮中，站穩腳跟。七十多歲了，依舊靠自己的雙手去生活，不對任何人有依賴。
他始終都有自己的節奏。
雖然不那麼通人情世故，卻也不是那麼固執封建。
這不就夠了嗎，哪有那樣完美的人。
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鴨子徹底煮爛了後，倪老闆的小炒白菜和蒜炒菠菜也做好了，?她還弄了一個蛋花湯。
菜還沒上桌，姜識忍不住嘗了一口，直誇：「倪老闆，你真的太厲害了！你這手藝，咱們都可以去開飯館了。就叫『柴火鍋大飯店』！」
「你負責炒菜，我負責燒鍋！」
倪老闆震驚臉。
這是做了一頓飯，順帶改了個行？
「這樣不太好吧。」
「怎麼，你不願意嘛。」
