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林彎彎四人進了院子,將撿到的板栗拿到廚房,新鮮的板栗能存放的時間並不長,還是要經過處理才可以。
當然,林彎彎空間裡的不算,因為空間有永久保鮮的功能。它跟冰箱還不一樣。
冰箱是可以將食物或液體變涼,或是冷凍。透過降低溫度保持食物的新鮮,但是,即使這樣,食物也是有壞的一天,它只是能延長這個時間而已。
但是空間不同,空間是將食物始終永久的保持住最初的形態。功能要比冰箱強大的多。
明天就要秋收了,到時候一定沒有時間再去收拾這些板栗。所以她打算現在就給弄出來。
炒太麻煩了,等秋收後可以嘗試一下,現在實在是沒什麼時間,只能簡單的煮一下。好在它放點白糖,即使是煮著也很美味。
倒出來一個揹簍的板栗,林彎彎打算都煮了,四人留下一些,剩下的給相熟的人家送點,維持一下友好親近關係。
她先將板栗洗乾淨。然後叫來劉知知和紀煜明還有陳予安。
“你們三個負責給板栗開十字花。像這樣。”林彎彎拿出一個板栗示範,橫切一刀,豎切一刀。
“好的彎彎。”劉知知答應著。一如既往的乖巧聽話,指哪打哪。
“為什麼要切開?”這個不聽話的,顯然就是紀煜明這種對這種家務活不太行的。
“這樣煮的時候,放些糖才能進去味道。”林彎彎回答著。
“原來是這樣,好吧。”紀煜明被說服了,跟著劉知知幹了起來。
陳予安更直接,他都不不會開口,早都切好幾個了。只是沒有那麼多刀,他用的是從家裡帶的防身匕首……
匕首……
本利器這輩子都沒受過這麼大的委屈。
林彎彎則是去做晚飯了,今天時間不多,下點麵條湊合一下吧。
她先往鍋裡打入六個雞蛋,四人吃飯的標準,一直都是女生一份,男生加倍。煎熟後倒入開水。然後下麵條。
農村的大鍋就這點好,能一下就將四人的晚餐一鍋出了,不像後世的小鍋。炒菜都能扒拉到外面。
面八分熟的時候加入小青菜。
碗裡調料汁,倒醬油,放鹽,味精。自己炸的辣椒油。
調料缺乏,只能先這樣了。
等到秋收後,她在找嬸子們換些蔥。炸點蔥油。
蔥油拌麵也是很香的。
將麵條撈出,盛到碗中。最後放入適量開水。就招呼著幾個人吃飯。
對林彎彎來說,這碗麵可能做的很一般,但是對於其他三人來說卻是很美味的。
畢竟他們的舌頭還沒有被後世的各種料理養刁,這個時代,保證能吃飽已經很不容易了。哪裡來的那麼多新花樣。家裡煮麵條,也就放點鹽,那也已經不錯了。
畢竟村裡能吃得起白麵的人,也最多一半,還是隔三差五的吃。
飯後,四人將還剩下不多的板栗一起開十字花,等將一揹簍的板栗都弄好後,陳予安燒火,林彎彎開始準備煮板栗。
先將板栗清洗一下,然後放到大鍋裡,加涼水煮。
當然也可以加熱水,不過熱水雖然煮起來快一些。卻沒有涼水煮的好吃好去皮。
半個小時後,板栗差不多熟了,鍋裡的湯水也剩下不多,林彎彎並沒有將板栗撈出,而是加大火,繼續收汁,直到湯水都蒸發了,板栗開始起糊邊。
這時候,林彎彎才撈板栗。乾鍋後的板栗,有一種烤出來的焦香,剝了一個放進嘴裡,果然好吃。
“知知,來吃板栗啦。”
“哎!來啦。”
陳予安和紀煜明也跟著走了進來。眾人嘗過之後,都對林彎彎的手藝讚不絕口。