第2章 羊湯沒有羶味，怎麼做到的？ (第2/3頁)

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的笑容突然凝結在了臉上。

“這你就不懂了吧，這個叫羊湯，經典北方美食”錢曉萌一臉得意地朝著她的閨蜜炫耀著自己的知識。

“羊肉不是打火鍋涮著吃嗎？”她閨蜜歪著腦袋，一臉疑惑地看著車裡的湯桶。

兔子耳朵突然被她捏的豎了起來，呆萌又可愛。

“你嚐嚐不就知道了嗎？”錢曉萌朝她吐了吐舌頭。

“那好吧，老闆你給我來碗羊湯吧”閨蜜歪著腦袋看向秦銳。

“好嘞，我這有羊肉湯還有羊雜湯，你要哪種？”

閨蜜看向錢曉萌：“我應該要哪種？”

“羊雜湯嘍”

“好的，聽你的，老闆給我一碗羊雜湯。”

就在秦銳從一摞碗中取下一個放在桌子上的時候。

一直觀察著他這裡的老張說話了：“唉，老婆，又來了一個”

他妻子籠著袖子，伸著脖子看著：“我看見了，看那樣子，是準備要一碗了。”

老張咂麼了一下嘴巴：“看起來，好像她們很喜歡的樣子，你看那蹦蹦跳跳的。”

他妻子點了點頭：“目前看來，頭一個南方女孩子應該是不討厭羊湯，咱們看看她同伴喝完什麼表情？

最起碼，這小夥子今天開門炮不是個啞炮，叫開市場了。”

老張撥出一口白氣：“再看看吧，希望他生意能好點，說不定能給咱們開拓出條新路子來，

要是南方的客人們都喜歡喝羊湯，那咱們就好辦了，必須也得跟著賣了。”

秦銳在盛滿了奶白色的湯碗中捏了一撮香菜，遞給了錢曉萌的閨蜜。

閨蜜接過來，看了錢曉萌一眼，似乎是缺乏點喝下去的勇氣。

因為在她的印象中，老家巴蜀地區的羊肉都是腥羶的，不用重油重辣根本掩蓋不住。

她平時吃羊肉只吃紅辣鍋底涮羊肉卷，像這種直接白水煮湯，原味的吃法，那是想想都覺得可怕，不用嘗試都知道原味羊湯，絕對是對味蕾的殘酷挑戰。

但是面前的這碗羊雜湯讓她有些動搖了，她感覺自己一直以來，形成的對羊的看法有些鬆動了。

因為這味道實在是太好聞了，鼻腔中凜冽寒冷的空氣裡，一絲一縷的油脂香味結合上香菜的清香，不斷地往鼻子裡鑽。

在錢曉萌鼓勵的眼神中，她吸著鼻子，試探性的喝了一口。

然後，她就愣住了。

錢曉萌問道：“怎麼樣，巴適不？”

她擺了擺手示意錢曉萌不要說話，在她的口腔中，微燙的湯和胡椒粉的辛辣相融合著。

但是緊接著，鮮味和甜味就在舌頭的兩側開始了包裹，將這一口湯嚥下，鮮甜跟隨著到了嗓子裡，後咽壁上也帶上了鮮甜。

舌尖上，只留下了淡淡的熱燙刺激感，和胡椒粉的微辣，融合在了一起。

她輕輕舒了一口氣，感受著從胃裡暖到四肢的熱量，鼻尖的汗珠開始涔涔滲出。

唾液被刺激的大量分泌，將舌尖的微微熱辣給中和掉了。

口腔內只留下了溫暖和鮮甜。

“到底怎麼樣嘛？好不好喝你說句話呀，你這是什麼表情？”錢曉萌嘟著嘴催促著愣在當場的閨蜜。

過了半晌，她閨蜜終於回過神來，口腔內殘餘的鮮甜全部消散乾淨後，她又舒了一口氣。

“唉，有門”老張夫妻緊緊盯著錢曉萌閨蜜的表情，老張的目光中，她面目開始舒展，漸漸地露出不可置信的神色。

她的眼睛死死地盯著手中這碗奶白色的羊雜湯，喃喃自語道：“不對啊，羊肉是羶的啊，我從小吃到大，我還不知道。”

“可是，我也沒從湯裡喝出羊羶味，就連去羶味的大