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“叮”
【景區擺攤系統今日正式啟用。
首日任務:前往熱門景區冰雪大世界擺攤賣美食,種類從以下幾類中自選。
煎、炸、蒸、煮、燒、烤、燉、扒
……
目標營業額5000元,任務完成後獎勵二百平米精裝房一套。】
單薄的出租屋內,穿著加厚棉睡衣的秦銳,披著一張厚被子,坐在沙發上,正皺眉看著手機上的系統介面。
他清秀的臉龐被螢幕照的藍汪汪的。
放下手機,秦銳搓了搓有點凍僵了的手:“系統你還真會搞事情啊,冰雪大世界今天零下二十度,哈口氣都得凍成冰,手剛暴露在空氣中就凍僵了,你讓我在那裡擺攤?”
不過,他臉上的不耐煩只一閃就消失了,接著他露出了一抹笑意:“房不房的不重要,主要是誰讓我喜歡做菜呢?”
想著食材在湯或油脂的介質中交融翻滾,互相搭配出最佳風味,辛香逼人的過程,秦銳就由衷的感到高興。
冰雪大世界最近人多,有好多穿著可愛的南方小土豆遠道而來,秦銳對自己的手藝還是有信心的。
那就買熱乎乎的羊湯吧。
讓南方的朋友們在哈氣成冰的凜冽寒風中,喝一口正宗的羊湯,暖暖凍僵了的身體,讓他們體驗一把來自北方的熱情招待。
至於任務獎勵,“我去”秦銳直接從沙發上竄了起來。
“二百平米?還精裝房一套?”他直接瞪大雙眼。
“這是真的嗎?”
秦銳有點不敢相信。
就是一平米五千塊錢,也得一百萬,我在小飯館當廚子,一個月賺七千塊錢,也得幹十二年。”
“況且,濱城的房價要遠高於五千塊錢,靠自己那點工資,這輩子別想安家。”
重重吐了一口氣,他一咬牙:“幹!”
拿起手機,在系統介面上點選選擇。
選擇型別,煮:羊湯。
“叮”
【宿主已選擇羊湯,請領取完美羊湯菜譜。】
瀏覽了一遍系統傳送過來的完美羊湯菜譜,秦銳從被子裡鑽了出來,開始備菜。
主料:羊雜、羊腿肉。
輔料:羊骨、牛棒骨
從冰箱裡取出早上從菜市場買來的新鮮羊骨和牛骨,放到湯桶裡,加入大量純淨水,開火燉上。
因為昨天穿越到這個平時世界後,系統釋出預通知,說它今天正式啟用,所以秦銳提前準備了羊湯的食材,畢竟,這樣的寒冬,要出去擺攤,羊湯絕對是絕佳選擇。
系統菜譜和他提前準備的東西大差不差,甚至他準備的還比系統菜譜多了點。
羊湯的主要要求是體現鮮甜口感,吃羊的本味,絕對不能多加香料,需要做減法。
從調料盒裡撿出白胡椒、山奈、白芷、花椒四味香料包在紗布包裡備用,這些都是去腥增香用的香料,尤其是白胡椒,更是驅寒發汗,和溫補的羊肉相得益彰。
將湯裡的浮沫撇乾淨後,把香料包下進去。
秦銳開始清洗羊腿肉,不到十分鐘,骨湯的香味已經出來了,鮮香肥白,翻滾著,熱氣騰騰的。
把清洗乾淨血沫的羊肉放入湯中,改中小火慢燉。
秦銳趁著這個時候,又將切了點白蘿蔔和胡蘿蔔薄片備用。
潔白泛著光澤的瓷盤子中,白蘿蔔翠綠潔白,薄片晶瑩剔透如翡翠,胡蘿蔔薄片橘紅透亮。
將切好的蘿蔔倒入湯桶中一起熬煮。
不到半小時,羊肉燉好了,秦銳將燉好的羊肉撈出切片,取了一隻白瓷碗,齊齊的碼入五片羊肉。
然後從湯桶中舀湯入碗,再倒出