閘北黃大綱提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
之後的一個星期，黃書郎開啟了閉門思過模式。吃香的喝辣的抱著娘們摟著孩子這日子過的叫一個美啊。除了偶爾接聽幾個電話，他真正做到了大門不出二門不邁的大家閨秀的境界。
鄭萬發充分發揮出大管家的氣質來了。裡裡外外方方面面都照顧的十分妥帖。如今整個樓裡上上下下對鄭萬發也都十分敬佩。對他的各項安排也都毫無怨言。
如今這房子裡最忙活的當屬廚房裡的幾個廚師了。要不是這宅子裡的主人給的工錢高哥幾個早撂挑子不幹了。哪有這麼使喚後廚的?不管黑天白夜的只要興致來了就安排宴席的。主家嘴饞口叼飯量大毛病還多。一會想吃粵菜一會想吃川菜的，整的好像是個廚師就得八大菜系啥都會一樣。
有一天黃書郎的興致來了，跑廚房報了一段報菜名。給廚師都聽傻了！我們可都是粵菜廚子啊！川菜好歹聽過見過趕鴨子上架湊合做兩下，做完還得刷鍋刷乾淨了 ，廣東人是真不能吃辣啊。可這滿漢全席是真不會做啊。光聽這裡面的菜名都蒙圈啊？蒸羊羔蒸熊掌?先不說上哪去弄熊掌這事，就算給他們弄來了哥幾個也得大眼瞪小眼不會弄啊！
黃書郎當時對廚師的拉胯反應很不滿意。吵吵著鄭萬發要加強他們的業務學習提高他們的業務能力。好吧！有錢人嘴就是大，為了討好主家刁鑽的嘴，廚房這老幾位開始折騰起來了。又是打電話又是寫信的請同行幫忙折騰東北菜譜跟魯菜菜譜。只可惜這裡是美國不是老北京。折騰一大頓也沒折騰出效果來。
作為後世愛吃好吃的黃書郎對廚師們的學習熱情給予了肯定。他現在最大的樂趣就是每天去給廚師們講幾道菜。給他們普及一下八大菜系裡什麼蔥燒海參啊，九轉大腸啊，清蒸哈赤馬啊，紅燒熊掌啊之類的大菜的各種做法。
不光是大菜各種小吃也是張嘴就來。例如老北京的爆肚怎麼做怎麼吃用什麼小料配什麼酒，為什麼說夏不吃餡冬不吃肚的原因都說的一清二楚。還有仿膳的小窩頭啊，六必居的小醬菜啊！還有什麼叫三不沾什麼叫馿打滾。為啥老北京愛喝茉莉花茶?為啥天津愛吃嘎巴菜?北京豆汁到底是東城人愛喝還是西城人愛喝等等。每一次都能把這幫廚師聊傻了。看著他們張大了嘴巴一副沒見過世面的樣子黃書郎就覺得很開心。只不過就是有點費鄭萬發。鄭萬發需要給他做翻譯。粵語黃書郎還是勉強能聽懂的，但是潮汕話他是真不會啊。
透過幾天的業務培訓，這幫廚師對黃書郎佩服的真是五體投地啊！這老爺真是厲害啊！這大江南北的吃食你只要提個頭他就沒有不知道的。瞅著年紀打從孃胎裡開始吃也不至於吃出這麼多經驗來吧？難道是灶王爺轉世?所有廚師對黃書郎的敬畏之心更重了一些。只要看見黃書郎過來了，總要跟他請教幾句。黃書郎也樂意當這個大尾巴狼 一天天的整的自己跟行政總廚一般，處處指點著他們。
鄭萬發天天陪在黃書郎身邊，看著他一天到晚吊兒郎當的勁頭真是哭笑不得。誰家老闆天天跟一堆廚子混一塊啊？一天天的整的跟總廚一般，揹著雙手看著廚師做飯。感覺那不對勁了直接還給人指定。有時候還想上手。在這麼整下去這些廚師就該全體給他磕頭拜師了。
不過這黃先生見識確實不一般。肚子裡是真有東西啊！每天講到的東西都不一樣 尤其是各種小吃叫他說的哈喇子能流一地。有一天他按照黃書郎的說的貴州做法整了點狗肉燉上了。那滋味比之前自己習慣的吃法確實不一樣。可惜了那一砂鍋狗肉了，被黃書郎聞著味過來消滅了大半。就這還是他吃飽了飯的水平。這大肚漢別說災年了就算風調雨順的日子裡一般人家也養不起啊！得虧他是真有本事啊！要不然他只有一種死法就是餓死的。
＂鄭大哥，一會弄點肥腸回來啊。今晚咱哥倆整點砂鍋肥腸喝點啊？＂不知道那根腦神經
