第274章 皮皮蝦 (第1/2頁)
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“我從小和創真不斷進行料理對決,接受總帥老爺子的建議把他送進遠月,包括這一次的朝陽,都是我給他打造的鍛刀石。”城一郎說道,“所以我才說在你面前,我的很多謀劃都像是小丑一樣。”
沈墨擺了擺手:“不至於啦,我只是做了一點微小的工作。”
“其實有你這樣的同齡人,就足夠創真他成長了。”城一郎按下了沈墨搖擺的手,“所以我給他準備的那些敵人,你處理掉也無所謂的。”
說到這裡,城一郎似乎是卸下了什麼擔子,整個人都放鬆了下來:“說實話,我也不知道為什麼要跟你說這些,我說我是個負責任的父親,但這其實是我一廂情願的,第一次做父親的我,並不知道一些事情做的對不對,不過有你兜底,很多事情我也做得跟放心了。”
“嗯?第二次吧?才波朝陽不也是你兒子嗎?”沈墨見談話接近尾聲了,打了個岔沖淡了剛才有些莫名的氣氛。
“那能一樣嗎!”城一郎翻了個白眼,“那個是養子,說白了,更像是徒弟,和創真能一樣嗎。”
“說起來你們父子關係處得其實真挺不錯的。”沈墨此時也忍不住說道,“真的是多年父子成兄弟的感覺,創真他聽說你還有一個養子之後,似乎並沒有太誇張的反應。”
“哈哈哈哈!”城一郎聞言放聲大笑起來,“說的不錯!不過創真那孩子真的是很懂事啊,他其實一直在認真把握著和我之間的關係,我們之間的關係看似輕鬆,但他也從來沒有過很越界的行為。”
就這樣兩個人聊著天從山上走了下來,遠遠已經能看到攤位了,城一郎直接往旁邊的另一條山路走了過去,只留下了一個背影衝沈墨揮了揮手:“今天謝啦,有些話我還真不知道還跟誰說,沒想到你竟然是個合適的人選。”
回到攤位前,幾人看到沈墨一個人回來了,紛紛好奇:“才波前輩呢?”
“回去了。”沈墨指了指大路,“文緒太太說過嘛,他就像只貓,性子自由習慣了,所以沒過來道別你們也別太在意啦。”
說著,沈墨又一次走進了廚房,翻著冰箱:“哎呀,爬了趟山走餓了,今天的員工餐我來做吧。”
旁邊幾人頓時眼前一亮,甚至旁邊的攤位,還有收拾完沒離開的學生聞言瞬間圍了過來,只一瞬間,這裡頓時圍了十幾二十多個人。
沈墨見狀有些無奈,指了指冰箱:“不是我說,這冰箱都賣空了,我是廚師不是法師,也不能憑空變出來十幾號人的菜吧。”
“沒事沒事,我們就嚐嚐!”異口同聲的聲音響了起來,第一席的菜,誰放棄誰是傻子。
沈墨又在冰箱裡看了一會,突然目光瞟到了一旁的泡沫箱子,那是他今天又訂了一些皮皮蝦,送過來之後他趁下午人少的時候快速切了一下和豬皮凍拌在一起,準備明天早上做丸子用的。
不過那老闆也是實誠,給沈墨送來的皮皮蝦數量很多,沒用完,還剩了一些,雖說放了大半天了,有些已經死了沒有那麼新鮮了,但畢竟還算是當天的食材,還是可以做出不錯的菜品的。
很快,沈墨就鎖定了這道菜的做法,魯省也是沿海的,自然也有吃皮皮蝦的習慣,而且做法眾多,沈墨很快就從中選出了一個比較家常的做法,主要是沈墨很喜歡這麼吃。
把泡沫箱放在桌子上,一隻只蝦被沈墨抓了出來,飛快幾刀剁去蝦爪、蝦鬚和蝦尾上的尖刺,這主意是為了一會吃的時候不至於扎嘴扎手。
之後豎著一刀給蝦做個開背,就直接扔進了一旁的清水盆裡。
很快,沈墨就處理好了這大半盆皮皮蝦,用清水洗淨之後,用紙蘸幹水分放在旁邊備用,開始起鍋燒油。
“美作昴,用鹽焙一些黑胡椒,另外,你們誰那有黃油?給我拿兩塊