第118章 肉鬆麵包 (第2/2頁)
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邦邦可就不好吃啦。”
顧瑤在一旁認真點頭,遞傢伙什忙得不亦樂乎,嘴裡唸叨:“嫂子說得對,我可得學著。”
趙凝雪倒入適量清水,挽起袖子揉麵,麵糰在她手中逐漸變得光滑有韌性,她笑道:“瞧這面,揉到位了,後面成品才勁道,揉麵可有講究嘞。”
麵糰揉好擱置一旁醒發,趙凝雪開啟肉鬆罐,鹹香瞬間瀰漫。
顧瑤直吸鼻子,嚷嚷:“哇,嫂子,太香啦!”
趙大娘也深吸一口,咋舌道:“這味兒,絕了,孩子們不得搶瘋咯!”
趙凝雪笑著挖肉鬆、添白糖、撒芝麻、淋香油,攪拌均勻,笑著講解:“這調了味的肉鬆,裹進麵皮,甜鹹交織,味道準錯不了。”
待麵糰醒發得差不多,趙凝雪將其擀成薄片,用模具壓出可愛形狀,有方的、圓的,還有卡通模樣。
顧瑤新奇地看著,幫忙舀肉鬆包點心。
周大娘在旁提醒:“包嚴實些,別漏了餡。”
不多時,烤盤擺滿點心,趙凝雪送進預熱好的烤箱,“哐當”一聲,烤制開始。
沒一會兒,廚房裡香氣四溢,直鑽院子。
顧悅兮眼睛驟亮,拉著顧睿和鄰居嬸子家的孫子就往廚房跑,“快走,哥哥,虎子,我聞到娘做的點心香啦,肯定特別好吃!”
“娘,我們要吃點心,好香呀!”顧悅兮嬌聲喊道,緊緊抱住趙凝雪腿。
鄰居嬸子家的孫子虎子也附和:“姨姨,我饞壞啦!”
趙凝雪好笑的摸摸他們的腦袋,安撫道:“別急,還得等會兒,剛進烤箱,燙著呢。”
顧瑤逗趣:“你們幾個小饞貓,今天可有口福啦,保準吃得肚子圓滾滾。”
婆婆許慧也慈愛地說:“都別急,管夠吃,慢點別噎著。”
“叮”的一聲,烤箱提示音響起。趙凝雪戴上手套取出烤盤,點心色澤金黃,蓬鬆誘人。
“哇哦!”孩子們驚歎,顧悅兮伸手就抓,被趙凝雪攔住,“燙著呢,悅兮,等會兒涼一涼。”
待點心稍涼,孩子們人手一個,大口咬下,滿臉陶醉。
顧悅兮含糊不清誇讚:“娘,太好吃啦,是我吃過最好吃的!”
顧睿也邊吃邊點頭,“嗯嗯,香得很,明天還想吃!”
鄰居嬸子家的孫子跟著喊:“姨姨,明天務必再做呀!”
趙凝雪和顧瑤相視一笑,婆婆許慧滿臉欣慰。
:()穿越之幸福的農家生活