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萬元錢。那筆錢由我們墊付。緒方先生在其職權範圍內為我們稍改變一下食品新增物的劑量。結方先生，請向名城常務說明一下。&rdo;
被美馬一催。緒方盡力想從剛坐進去的椅子裡站起來。
&ldo;就坐著說吧。&rdo;
名城這麼一說，他又誠惶誠恐地坐回到椅子上。他象個膽小而善良的人。
結方怯生生地講了起來。
&ldo;我想您也知道，隨著食品加工的進步，為了便於加工，提高儲存性，開始使用各種化學藥品。&rdo;
上次的有毒奶粉事件就是把砒霜作為乳質穩定劑新增進去了。把化學藥品加入食品是食品界的進步。但由於長期微量地從食品中攝取這些東西，它就容易積存在體內，恐怕會不知不覺地引起中毒症狀。
因此，食品新增物必須儘量使用毒性少的東西，食品衛生法第六條規定了作為食品新增物的許多條件。
不但如此，指定了的食品新增物的分量也有規定。例如，作為儲存劑水揚酸在清酒、合成清酒、果酒等允許使用的食品中，規定佔0。2g／e。用量大於它就會引起中毒，出現耳鳴、頭痛、嘔吐等症狀。
&ldo;雖有規定。但實際掌握劑量的是緒方工長。&rdo;
美馬插話道。
&ldo;並不全是那樣，產品的銷路遍及全國的大範圍的產品和製造廠家比較少的產品還必須要接受厚生大臣的檢查，產品不貼合格證就不能進入市場。&rdo;
&ldo;哈哈，是這樣的。但是，那是從記號a的糖精鈉到g的胺基酸之類的食品。不貼合格證也能賣的食品有很多。
&ldo;我們想從那些食品群中選出我們公司製造的食品的一種，請緒方先生稍微改變一下劑量。不過你給我們選出了什麼？&rdo;
被美馬一問。緒方埋起了臉，這個膽小的人在加入有毒食品製造計劃之前，一定經歷了與良心的戰和萬不得已的對金錢的需要權衡了吧。
&ldo;哎，你給選出了什麼？請說出來。&rdo;
美馬這麼一逼問，緒方結結巴巴地回答了。臉還照樣埋著。
&ldo;我工作的川崎工廠從三個月前起開始製造新乳酸菌飲料&l;阿瑪利諾&r;。由於有適宜的甜味和酸味，就連討厭牛奶的幼兒也喜歡喝。它是種急劇增長的產品。&rdo;
&ldo;是阿瑪利諾嗎？&rdo;
美馬滿足似地念叨著。
&ldo;我們公司，用0。025的不透明醋酸，作它的儲存劑。法定的容許限度是每一千克0。04克，即在標準之內。其效率是在一千倍以內就能阻止細菌的發育，對很多的細菌及黴菌、酵母菌有很強的抗菌力。對50％老鼠的致死量是千分之一。&rdo;
&ldo;我們要做的就是改變它的劑量吧。那麼，它如果使用過量了會發生什麼情況呢？&rdo;
&ldo;先是嘔吐。也衣人然後就引起呼吸困難，心臟衰弱。由於毒性很弱，所以，只要不是非常大量地攝取，就不會死。&rdo;
&ldo;這太好了！在阿瑪利諾里加下不透明……叫什麼？&rdo;
&ldo;醋酸。&rdo;
&ldo;對。不透明的醋酸。緒方先生，你給我們選中了個好東西。請大量生產這種特製的&l;走俏商品&r;阿瑪利諾，然後廣泛地銷往全國，能引起嚴重嘔吐就行。只要不因為這影響生命，就只是違反食品衛生法的小失誤。你只費這麼點功夫就得到1000萬，是個不壞的交易。這兒有500萬，都是現金。剩下的500萬作為成功的報酬給你吧。
