第12章 姐姐姜青青 (第1/2頁)
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集市上人也多，她剛剛收了六百文，呆久了被人盯上也不好，說運氣好嘛，賣的快，掙的不少，說運氣差吧，遇到那個婆婆那種人就是倒黴的。
姜玲玲從東邊出了集市口，記憶裡熟悉的街景，這條街自然比不上之前逛的成衣鋪的街道，兩排雖說也有不少鋪面，但一半是關門的，開的也是生活必須的雜糧米油，一間吃食鋪子看起來算比較蕭條，不過今天有集市，中午人應該會變多，鋪子裡的媳婦也在加緊準備，包著餛飩，一會看看爐灶。
“大姐！”姜玲玲張口喊道。
姜青青手一頓，抬頭看到姜玲玲，笑著說道：“快來，也是來趕集的嗎，怎麼兩個月沒出來了？吃過了沒，想吃麵還是餛飩？姐給你下碗子。”
“還早呢，我趕集市，紅薯賣的快，這不早了就想著給你幫會忙。”姜玲玲把空簍子放一邊，想著怕壓壞了身上的絹花，就扔進了簍子，給鋪子幫忙，她本來是不想過來的，大姐的婆婆不是好相處的，可剛剛在集市上，很多人都勸大家去西市那邊的吃食店，說東邊這裡的婆婆生病了，現在兒子在做，味道不如以前好，價格還漲了，就來看看。
果然，大姜氏的婆婆生病了，原本是由大姜氏照顧，留了丈夫田正夏在鋪子裡，後來朝廷增加商戶稅銀，這條街本來光景就差些，如今關門的就更多了，田家只能漲價，這不一個月虧了不少，把婆婆急的病更重了。
“……正夏不是做吃食的料，離開我跟婆婆，口味都說沒有以前好了，所以，讓我來鋪子，他回去照顧了，我那小叔子田正秋你也知道，被婆婆寵壞了，又相親不成的，家裡鋪子都不管，說出去做工，也不知道去哪，我那婆婆操心的，一半也是擔心他引起的。”大姜氏搖搖頭，看著鋪子裡的菜嘆了口氣，“你看，早上做來下粥的菜，本以為集市人多，來喝粥肯定不少，以往這麼多剩不了多少了，如今動都沒啥動靜，到了中午就焉了，賣相不好，人家就說剩的。”
姜玲玲看著豆腐菜葉豆芽啥的，“中午也沒人喝粥，早上鄉下趕集的都是吃了來的，不會在集市上浪費早飯錢，在你們這吃早飯的都是鎮里人，這菜，只能我們中午對付了，但是也太多了，我做個糊糊，看看給中午吃飯的送一點，估計人家也不會覺得漲價心裡不平衡了。”
“糊糊？”大姜氏疑惑的看著姜玲玲，這小妹也不是個善於下廚的人啊，不過她說的沒錯，這菜客人是沒法再吃的，等會自己對付一口吧。
“這骨頭拆了肉，就不要了？”姜玲玲疑惑，“要是放到湯裡熬，別提多鮮了。”
“湯？煮餛飩還要放湯？放了調味衝些開水就是湯了。”大姜氏說道，“咱們鋪子餛飩是有名的，肉都是骨頭上拆下來剁碎做的餡，皮也是學的我婆婆，最薄的。”
“可沒有紫菜也沒有蝦皮，再不讓湯鮮一點，怎麼讓餛飩口感更好呢。”而且連味精也沒有，姜玲玲說道：“你別看這骨頭沒肉了就扔了，放在湯裡熬，變成大骨湯，反正你也打算扔了是不是？那就讓我熬個骨頭湯唄。”
大姜氏點點頭，繼續包著餛飩，半個時辰後，店裡來了客人。
“一碗餛飩。”
姜玲玲轉頭沒瞧見大姐，這上廁所還沒回來呢，這個小攤子沒有裡間，更不好放尿桶子，姜青青需要跑到巷子頭的家中方便。“好嘞。”抓了一份餛飩下鍋先煮。
幾分鐘後，“這是餛飩，還有送一份菜糊糊，糊糊不用錢，嚐嚐鮮。”
“喲，還有這好事？”來人看著餛飩比較熱，就先嚐了一口菜糊糊，菜不多，但是湯很稠，各種口味比較豐富，“好吃，要是早上吃這個比較好！”
姜玲玲點點頭，天氣熱的不想吃飯，中午她也愛吃。
吃了兩口後，吹了吹餛飩，這次看起來油花多了一點
