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小廚涼
“哇,絕世手藝。”果果此時小嘴呈o型,滿眼都是亮星星,閃爍著點點輝芒。
要說在家時也見過韓世文做菜,但從未像今天這般震撼。
說一千道一萬,就是搭配上了朗朗上口的口訣,含金量瞬間就提升了一個檔次,合了小丫頭的胃口。
韓世文樂呵一笑,將菜分裝到長案上已經擺好的湯碗之中。
份量多出半勺,韓世文取過一隻小碗盛了進去,遞給在一旁吞嚥著口水的小丫頭。
“也別進院吃了,搬著小板凳坐在案桌前吃,做好了就給你盛。自己去拿個饅頭來。”
果果當即照辦,連著自己的小碗一起端走了。
“倒是個貼心的。”韓世文欣慰一笑。
兩隻小手捧著碗一臉歡喜的來到主桌前,在眾人矚目下,走到廖老太太身旁,笑咧咧的遞到了面前“阿婆先吃。”
“哎哎!”廖老太太連忙接過小碗,如今對這個丫頭是越看越喜歡,貼心的勁,如同小冰的童年版。
見小丫頭作勢就要溜走,顧婷連聲喊道“菜都快上桌了,你不等著吃飯?”
“公公讓我在外面跟著他,給我開小灶。”小丫頭言罷就一溜小跑的跑到了屋裡,一手一個白麵饅頭,直奔院外而去。
“這丫頭淨是能說出一些討喜的新鮮詞來。”廖老太太眉開目展的道。
爆炒辣子雞,肉塊入口,鮮辣鹹香,嫩滑的口感,濃郁的香味,菜餚本身的原滋原味夾雜著烹飪過程所賦予的火候調香,層次感鮮明。
“我現在都已經習慣了這丫頭跳脫的小脾氣,跟個小皮猴一樣。”趙秀梅樂呵的道。
“年紀還小,還未定性,這丫頭聰明伶俐,又是個心善的,教導的好了,將來必成大器。”老太太義正言辭的道。
“呵呵,能聽話不調皮,就算安生的了,這是在外跟著我們,換了在家跟著她英姑姑,一刻也閒不下來。”顧婷笑道。
“呵呵……孩子嘛,換了不調皮的你也愁,小冰小時候就特別乖巧,性格也開朗。少有讓我們操心的地方。”老太太將小碗往中間推了推招呼道“都嚐嚐,這道菜做的正宗,彭城大席三十年前的味道。”
“阿婆去過彭城?”顧婷頗感意外的道。
之前也沒聽提起過。
“我妹妹的夫家在彭城,偶爾有走動。再後來去那家飯店的老師傅去世,自打換了師傅,就變了味了。現在就連線手的那家也不幹了。
“再想吃到以前的味道太難了。家裡現在田地都是分開種植,專門劃分出來種作物、蔬菜,供應日常吃喝。會坐席的師傅,也多是如此。我們村以前的宴席大廚,年紀大了在家開了一家小飯館,用的食材都是非轉基因的原生種苗,雞鴨肉蛋也是自給自足,味道就沒變,生意一天忙到晚,沒停歇的。”顧婷附和的道。
“跟這道菜比怎麼樣?”老太太好奇的道。
“差不多吧。”顧婷嚐了一口道。
小小的一份,沒轉一圈已經見底。出於禮貌,菜優先廖家人品嚐,韓世棟也是自覺的沒有動筷。
“家裡有口福了。”老太太笑道。
顧婷不予置否的點了點頭道“在家多數是他做飯。”
“承包的食堂幹了沒兩天就聯營了,平時他也就跟著指導一下廚藝,閒置的時間,忙他自己的事情。”顧婷道。
“男怕入錯行,女怕嫁錯郎。世文他們都是好的。世棟,找女朋了嗎?”老太太意有所指的道。
包括喬子琳,目光皆是在第一時間集中到了韓世棟身上。
知道中午的正席跑不掉喝酒,三兄弟除了開桌時象徵性的喝了一小杯,再沒沾酒。留著量,應對中午的正席。