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綠園農家菜餐館座落在塘尾商業街的最邊角，餐館前面有一個能容納10多輛小轎車的停車坪。在深圳這個經濟發達的城市裡，不管是市區還是周邊郊外，這種規模不大不小的特色農家菜餐館，看起來不怎麼起眼，沒有大型酒店、酒家、酒樓那樣裝修豪華上檔次，但每天的生意卻很紅火。這家農家菜餐館的菜品齊全，價格適中，食材新鮮，風味獨特，尤其是口感清爽，口味醇香，原汁原味，營養豐富，因此吸引了眾多光臨的顧客。每到傍晚，這家餐館爆滿，座無虛席。
牛聖平他們6人分別乘坐兩輛計程車，一前一後到達綠園農家菜餐館。
牛聖平能找到這個餐館，是從一個開計程車的司機口中得知的。上一次，也是一個週末的夜晚，他和李永祥、趙亦鋒3個人在這裡聚餐。
牛聖平一行人走到餐館門口，年輕服務員迎了上來，熱情地打著招呼：“歡迎光臨，請問幾位？”
“6位，請安排一個包間。”牛聖平邊往裡走邊說。
“好的，請跟我來。”年輕服務員引著他們一行人朝裡面走去。
年輕服務員開啟一間包間的門，微微一笑說：“老闆，這間可以嗎？”
“可以，就這一間吧。”牛聖平往裡一瞧，裡面擺放的餐桌、凳椅、櫃子乾淨整潔，便點了點頭答道。
“5位美女，面裡請！”牛聖平站在門後旁邊，做了一個請的手勢動作。
站在牛聖平旁邊的年輕服務員，一隻手拿著小夾子，一隻手拿著筆，面帶微笑地說：“帥哥，美女，餐桌上有選單，請問吃點什麼？”
“每人至少點一個菜，從範夫人開始，我來補充。”牛聖平把手中的蛋糕放在靠牆的櫃子上，然後他在離門口最近的座位上坐了下來。
“我不會點菜，你們點吧。”歐萍萍微笑著說。
蔣麗茜坐在中間位置，她的左手依次坐著莉娟、紅梅，右手依次坐著楊菲豔、歐萍萍。牛聖平坐在範萍萍這邊接近靠門的座位，她們5朵紅花擠在一起，他充當綠葉，在旁邊做個陪襯，烘托氣氛。
歐萍萍沒有點菜，選單從楊菲豔手裡傳到蔣麗茜手裡，接著又傳到紅梅、莉娟手裡，她們各自點了一個菜，然後傳到牛聖平的手裡。
年輕服務員報了一下選單說：“已點了5個菜了，麻婆豆腐、清蒸農家魚、醬燜牛肉、紅燒豬蹄、粉蒸排骨”。
牛聖平看了看選單，說：“爆炒小河蝦、豬肚煲雞、蒜蓉菜心”。他點完後，再挨個問道：“你們看看，點個什麼湯？”
歐萍萍笑了笑說：“最後留給你補充。”
牛聖平微笑著看著蔣麗茜說：“今晚你是主角，還是你來點個湯吧。”
“服務員，你介紹一下有什麼靚湯，請推薦一下。”蔣麗茜看著年輕服務員問道。
“鯽魚豆腐湯、魚頭豆腐湯、牛肉湯、玉米排骨湯、淮山黨參筒骨湯、荔枝烏雞湯、羊肉白蘿蔔湯、豆苗皮蛋湯，這些都是最受顧客喜歡的湯菜。”年輕服務員報出一連串的湯菜名。
“那就來一碗豆苗皮蛋湯吧。”蔣麗茜略一思忖答道。
“好的。我馬上去安排。請稍等！”年輕服務員在小夾子上快速地寫下菜名。
“服務員，給我們來2瓶紅葡萄酒，一人再來一罐椰子汁。”牛聖平對著正準備出去的服務員。
“好的，馬上送上來。”年輕服務員說完，隨手帶上門，走了出去。
過了一會兒，2瓶紅酒和6小罐椰子汁、茶水一齊端進來了。
牛聖平全部開啟椰子汁，放在玻璃轉盤邊上，他旋轉轉盤轉到她們的面前。
年輕服務員給每個人倒上綠茶，逐個放到每個人面前的桌子邊上。
過了半小時，菜一個一個
