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為皇家服務的光祿寺國酒坊，小眾的民間酒要出彩，必須有獨到之處，皎然自問，還沒達到這個境界。
好在其他方面好訊息不斷，何婉兒過了初試，酒館銷量倍增，從公庫拿的酒種也變多了，已經從以前的三日一拿成了兩日一拿。
拿的酒種類變多，酒客的種類也多樣。
「產後不宜飲酒，不過，夫人若有不適，可用豆淋酒，療產後一切惡疾。」
「家中有老者，可欣桑葚酒，既可補五臟，又能明耳目。」1
……
正忙活完一陣歇下盤帳，就見沈氏走進來，皎然笑著問聲好，沈氏回頭招呼身後的中年男子坐下，皎然這才發現原來兩人是一道的。
男子生得五短三粗，眼窩下青絲明顯，一派泥腿子長相，衣著卻明晃晃的闊氣，銀絲線跟不要錢似的往上縫。
自從專注於開酒肆，店內的茶水已經成了贈飲，皎然招呼兩人坐下，端來一壺熱茶湯，笑道:「姑姑要吃些什麼？」
何婉兒過了初選，沈氏笑得愈發燦爛，彷彿已經成了皇帝的親家似的，沈氏諂媚地超男子笑了笑，又看向皎然吩咐道:「這是南街的張大官人，腰纏萬貫又英武義氣，婉兒的事，官人沒少幫忙，你把好的貴的都給我端上來。」
哦，南街，商賈聚居之地，陶芝芝在那條街，也有套宅子嫁妝呢。皎然笑道，「僻巷小店，貴的沒有，但是姑姑點的，皎然自然往最好了去做。既是答謝官人的，不如讓官人點？」
沈氏連說好好好，往男子看去。男子看似隨意道:「『銀鯽晨烹美，松醪夜酌醺，』那松醪酒和茄芝魚柳吧。」
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