第三十四章 爆款宵夜 (第2/4頁)
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與仕者爭。買時，囑屠者買其脊骨耳。】”
程諾本來想問問宣適相關的歷史背景，看到夢心之過來，直接挪了個位置出來：“阿適，我不問你了，你安心做羊蠍子，我讓大心給我講明白了就行。”
說罷，程諾來到了夢心之的身邊，挽起了她的胳膊。
夢心之任由程諾挽著，溫柔似水地問：“程諾姐想弄明白什麼？”
“就是這個羊蠍子啊，東坡肉不是源自《豬肉頌》嗎，那這一篇的名字叫什麼？”
“這些其實都沒有名字的。羊蠍子要怎麼做，是寫在蘇軾給他弟弟蘇轍的一封信裡面。”
“蘇軾還給他弟弟寫信呢？”
“嗯，他給他弟弟寫的信是所有人裡面最多的。”
“兄弟倆感情那麼好啊？”
“嗯，蘇轍在我眼裡，是千古一弟，弟弟的弟。他幾乎是斂去了自己所有的鋒芒，一生都在為他的哥哥奔忙。為他哥哥的各種直言不諱和樂善好施埋單。”
“這樣啊，感覺這裡面是很長的一個故事。我感覺蘇軾的家庭關係應該和你們家差不多！”
“我們家確實其樂融融，但他們那個年代，各種拼死相互的情況，在現代不太可能有。”
“拼死相互？”
“對啊，蘇東坡在烏臺詩案，沒有被砍頭，蘇轍也是求了情的，並且也一起被貶了。貶的還不是同一個地方。”
“那改天一定要聽大心好好講一講。”程諾把話題帶回：“今天還是先和我講講羊蠍子吧。”
夢心之看向聶廣義，出聲說道：“關於吃的，聶先生應該更擅長吧？”
聶廣義是專門為了吃上的天台，一般情況下，美食當前，他是懶得開口的。
今天不一樣，他的孔雀羽毛，先腦子一步開始運轉，他開口問程諾：“羊蠍子的做法，剛剛在車上不是已經講得差不多了嗎？”
“車上說的已經是全部了嗎？”程諾問。
“那不是的。”聶廣義回答：“這封信的後面，還有蘇軾和他弟弟開的玩笑——【子由三年食堂庖，所食芻豢，沒齒而不得骨，豈復知此味乎？戲書此紙遺之，雖戲語，實可施用也。然此說行，則眾狗不悅矣。】”
程諾看向夢心之。
夢心之心下了然，出聲解釋道：“子由是蘇轍的字，他們兄弟倆，一個叫子瞻一個叫子由。蘇東坡被貶惠州之後，還在苦中作樂，他在信裡面取笑他弟弟，說蘇轍吃了三年的官家飯，整天吃大肉，連骨頭都咬不到，根本就沒辦法想象全是用骨頭煮出來的羊蠍子有多好吃。說完還打趣他弟弟，要是蘇轍學會怎麼做了，他家裡的那些愛吃骨頭的狗子們，就要鬱悶了。”
“哇，聽大心這麼說，真的好有畫面感啊。”程諾感嘆：“短短的幾句話，兩兄弟相處的日常，就躍然紙上了！”
“嗯，畫面感是蘇東坡文字的一大特色。不僅寫信，他的詩詞，也是以畫面感著稱的。他不像李白，詩裡詩外各種仙氣，蘇東坡是滿滿的人間煙火氣。”
“那你爸爸要做的是什麼呀？”程諾已經看到宗極手上在處理的食材了，但還是發出了困惑。
“程諾姐不是都看到了嗎？”
“啊？不是吧？就這些啊？”
“這些怎麼了嗎？程諾姐不喜歡吃？”
“不是不是不是，我喜歡的！就是我沒辦法把這道菜往古典裡面想象，我覺得這道菜是很現代的，屬於長大了才經常看到的。”
程諾解釋道：“平時出去吃宵夜，專門做這個的宵夜店，都不寫學名，直接在大門玻璃上貼兩行紅字【男人的加油站、女人的美容院】，是不是一聽就和古典沒關係。”
“是嗎？哪一家這麼寫啊？”夢心之倒是意外了。
