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“喜歡聽歌嗎?”韓世文眸光一轉,心裡瞬間有了主意。
“那要看是什麼曲子,抒情的曲目,節奏不要太快,最好是中節拍的。怎麼?你會唱歌?”張媛狐疑的道。
“會點,不過不是我唱,聽說後天奧體中心有一場演唱會,張衛健的,助陣的歌手有扮演無心法師的韓浩東,老九門的陳偉霆、花好月圓中的李峰,都是難得的好歌手,看看您有沒有去聽聽的打算。”韓世文介紹道。
張媛審視的目光看著韓世文笑道“你不是又在忽悠我吧?一場演唱會會有這麼多歌星助陣?”
老太太確實意動了,但一想起這小子剛才套路自己,又不相信起來。
“忽悠你是小狗,你別聽我姐挑撥離間,想聽我現在就訂票。”韓世文恭維的道。
“算你沒有忽悠我了,那行,訂票吧,連著麗麗的一起定了,想帶媳婦也行,票錢我給你報銷。”張媛開口道。
“那不行,怎麼能讓您破費呢,您就只管等著聽歌就行了。”韓世文一揮手,做出一副我有錢,不差這點的嘚瑟笑臉來,滑稽的表情又是把老太太逗得呵呵直樂。
“人小鬼大,淨是拿我尋開心。”假意的敲了一下韓世文的腦門,話裡帶著責備,可臉上卻是笑開了花。
“您說的是,在您面前再怎麼蹦躂也是孩子。”韓世文咧嘴一笑道“師公,想好想吃什麼了嗎?明天清早來學校我給你做好帶著。”
“真是你做的飯啊?不是,那米糕你是怎麼做的,特別入味,還有那個蝦仁吃起來特別香,你給我說做法,我自己回去研究研究。”張媛頓時來了興致,平時閒來無事,她就喜歡待在廚房研究菜餚,並樂在其中。
“怕是你沒這個時間,就單單一道百花糕的工藝流程就很繁瑣了。”
“怎麼個繁瑣法?這聽著還像是秘製菜啊?你現在也不急著走,就給我普及一下,我學習學習。”張媛頓時興致更大了,拉著韓世文坐下。
“菜如其名,百花糕是萃取一百種水果的精華混合攪拌成汁後,取精緻米粉烘焙至三分熟後和成麵糰,對於和麵力道要求高,力道大了做出來的糕點質地硬,力道小了糕點質地鬆垮,再說蒸制,需要分成大、中、小、微四種火候的連續性性蒸制,火候不到位,做出來的糕點就會竄味……”
“這麼講究的!那做出一爐糕點需要多久的?”張媛一臉驚訝的道。
早上王麗給自己帶了三塊,一口吃完她就喜歡上了,乍一聽做法這麼複雜,頓時有點苦惱起來。
“一般,不間斷的製作下來從著手開始到出爐,大概需要一天的時間。”韓世文估計了一下以尋常烹製做法的時間,開口道。
“一天!了不得了,這麼麻煩的,一百種水果已經夠嚇人的了,我知道的水果都沒有一百種,還要萃取精華,是不是榨汁?”她現在純粹就是出於好奇了,對於動手去做已經不抱有任何希望了。
“不是榨汁,類似於白酒提純蒸餾,把水分提煉出來,保留水果的精華。”
“這麼複雜,那做一次百花糕不是麻煩死了,我之前都沒聽過,聽你這麼一說,太難了。”張媛唏噓不已的道。
“您就別想著怎麼做了,想吃我給你做一樣的。”韓世文笑道。
“那怎麼可以,麗麗雖然不讓我問你的工作,可在華騰上班時間本來就趕,一段時間吃一次解解饞就行了。”張媛心情極好的道。
“沒事,除了第一次做費事,果汁提純好了夠做很多次的,什麼時候想吃什麼時候給你做。”語罷又故作神秘的道“坐著等著,我去給您取一樣稀罕物,保證您沒嘗過,從研製出來,就連顧婷和我姐她們都還沒嘗過。”
“什麼!?”聽他講的神秘,自己又是第一個吃螃蟹的人,瞬間