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甲一連吃了兩塊紅燒肉，顧不得“食不言”出口吩咐道，“晚上可以再吃一次紅燒肉，醉仙居也可推出這道菜！”
陸宴顧不得說話，點頭附和。
冬忍想著白糖義妹還沒公開，自己家裡吃可行，醉仙居推出紅燒肉能行嗎？
顧念在屏風的另一邊聽了老爹的話，出聲道，“可以的！冬忍哥！過兩天醉仙居推出紅燒肉。”爹爹對口腹之慾一直沒有過多要求，今日的紅燒肉看來做得很成功。
陸南的心裡暗自得意，哪個酒樓會做出這般美味的紅燒肉，唯獨醉仙居！
午膳後，油布上的茶葉翻了面，抖開繼續曬太陽。茶草的香氣，來自大自然的饋贈，聞著就心曠神怡。
冬忍將膳房收拾乾淨，把做飯的三口鍋揭起來，換上了開好鍋的乾淨新鍋。
這是專門用來炒製茶葉的新鍋。
顧甲、陸宴、冬忍三人一人一口鍋，開始了炒製茶葉的第三步殺青。陸東坐在灶膛前把火，控制火候。
陸南、陸北在一邊打下手。
炒茶的第一步就是採摘。放在太陽底下曬就是第二步萎凋，曬掉茶草上的露水和溼氣。
殺青的火要大，鍋裡的茶葉要不停的翻動。等到手感有些乾燥後，出鍋攤開晾乾。
去年都上手做過茶了，所以都不陌生，要領得當。
第四步揉捻時都順著一個方向，將茶葉搓捲成型，這時候灶裡需得控制小火，溫火，低溫揉捻翻炒，還要將茶葉抖散，防止結團。
第五步揉搓成型的小茶卷在低溫的鍋裡翻炒直至乾燥，提升茶葉的香氣。
最後，乾燥的茶葉放進米篩裡，篩去碎茶葉沫。
顧念看著炒茶的三人組、把火的陸東師兄現在都是比自己的製茶技術高明得多了，這就是“教會徒弟餓死師傅吧！”
炒制好的茶葉色澤翠綠，條索細小，捲成小卷，白色的絨毛覆蓋在茶葉上。
顧念拿出茶道六君子，微笑著道：“爹爹和叔父、師兄們，一起去客廳飲茶吧！”
空青裝了一罐剛做好的茶，提著一桶溫水走在前面，冬忍提著銅壺和泥爐跟在後面。
正房的客廳裡，山奈和重樓陪著雲昭坐在圈椅裡，他倆聽從大師姐的吩咐，去請了雲哥哥來品茶。
雲昭還沒喝過茶，感覺很新奇，念念派兩個師弟來請，自然得來。
這氣派的正房，雖然兩邊的側門都關上了，但這廳屋真的不同凡響。
門口擺著兩盆牡丹，蔥蔥郁郁。
正廳內，兩邊擺著兩排圈椅和小几，上首放著一張高檔的長長的新桌，隱隱散發出梨花的香氣。
長桌上擺滿了精緻的茶杯，還放了一張小矮桌，小矮桌上擺著一套青花瓷的器具。
雲昭走出正廳，站在廊簷上看著大大的院子，驚歎不已，設計這大宅子的建築大家真是底蘊深厚啊……
