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孟舒寒笑了笑,「果然環境改變人,我記得你大學的時候連土豆絲都炒不明白。」
孟舒寒提前陳年往事,蔣哲也回想到了過去,「今時不同往日了,你家要是有土豆,我現在就能給你炒一盤讓你嘗嘗。」
孟舒寒想到以前,故意打趣道:「不會再炒成黑炭土豆棍吧?」
蔣哲「嘖」了一聲,被人提及黑歷史多少有些羞愧,「當然不會了,那都哪年的事了你怎麼還記著呢。」
哪年的事?
其實也就是大二暑假的時候,一整個暑假倆人一個搞實踐一個忙實習,都沒見過幾面。
假期快結束的時候倆人可算都閒下來了,孟舒寒抓住最後的幾天假期拽著蔣哲去了郊區的一個農家樂玩。
釣魚、摘菜、採草莓、在田野小路漫步,呼吸著清新的空氣,心曠神怡。
倆人在農家樂玩了一天,晚上農家樂的老闆告訴倆人,他們這兒可以拿自己中午摘的菜做飯,如果想自己做飯也可以安排廚房。
孟舒寒一聽來了興致,她確實想嘗嘗蔣哲的手藝。
當即決定自己做。
老闆給倆人找了一間小廚房,把他們摘得菜拿進去就走了。
「你真要自己做啊?」蔣哲看著那一籃土豆、胡蘿蔔、豆角、小青菜問到。
「什麼我做,你做。」孟舒寒讓他認清現實。
「我做?」蔣哲不可置信,「我不會做飯。」
孟舒寒癟了癟嘴,「嘗試一下嘛,就做個最簡單的,炒土豆絲。」孟舒寒把一個土豆塞到蔣哲手裡。
蔣哲看了看手裡的土豆,又看向孟舒寒,還是有些為難,「這我也沒做過,我真不會。」
「但是我想吃你炒的菜。」孟舒寒微微歪頭看著蔣哲,一副「你說這可怎麼辦才好」的表情。
蔣哲有些招架不住了,但他自己廚藝什麼水平他心裡還是有數的,僅限於泡泡麵。
「萬一炒出來的有毒怎麼辦?」蔣哲好整以暇地看著她,問到。
「有毒我也吃。」孟舒寒回的毫不猶豫,面容堅定。
得嘞,徹底招架不住了。
蔣哲任命地去洗土豆了。
洗完後準備切。
先切片再切絲,蔣哲動作生硬地切了幾下,孟舒寒有些看不下去了,蔣哲說不會做飯還真是沒謙虛。
土豆片切成了土豆牆,土豆牆又切成了土豆棍,反正拳頭大的一個土豆沒切幾刀就切完了。
孟舒寒想:算了,能切完也沒切到手就行。
一會兒多炒會兒就能熟。
土豆切完蔣哲拿手機查了一下炒土豆棍,不是,土豆絲的步驟。
第一步起鍋燒油,結果第一步就被難住了。
蔣哲拿著油壺站在鍋邊半天沒動。
「怎麼了?」孟舒寒問。
「油,應該倒多少啊?」蔣哲一臉懵。
「估摸著倒。」
「這怎麼估摸?」
孟舒寒:「……」
最後孟舒寒估摸著把油倒鍋裡了,見油熱了,孟舒寒提醒蔣哲可以倒土豆了。
蔣哲生猛地把一盤子土豆直接扣進去,頃刻間濃煙從鍋內升起,毫無防備的蔣哲被煙猛燻了一下,嗆的他連連咳嗽後退。
孟舒寒趕緊上去檢視,「沒事吧。」她現在有些後悔讓蔣哲做飯了,沒想到蔣哲的不會可以不會到這種地步。
「沒事。」蔣哲擺了擺手。
「你別弄了,後面我來吧。」孟舒寒伸手就要接過蔣哲手裡的鍋鏟。
「不用不用,我來,我就不信了。」蔣哲被刺激出了反骨。
他選的是最簡易版的步驟,接下來就是放生抽、