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她準備再做一道鮮蟹海味火鍋,作為午餐的主要菜餚。
海味火鍋,口味偏清淡,是日式火鍋的一種,可以先煮好,再上桌,食用起來十分方便。
這道菜除了螃蟹、蛤蜊、魷魚和海蝦四味海鮮之外,配菜也十分豐富,蔬菜和肉類配比均衡,很是健康。
白櫻把大白菜洗淨,撕成大片,切了一塊豆腐,把水發香菇也切成兩半,這才從冰箱裡拿出一盒凍豆腐。
【咕嚕嚕:這豆腐的顏色,是壞了嗎?】
【鹹魚一刺:感覺表面都變粗糙了。】白櫻伸出食指搖了搖,「不是的呦!這是凍豆腐。因為豆腐裡有水分,在凍結過程中,水珠會凝結成小冰球,在豆腐表面留下許多孔洞,這樣的豆腐,會在煮湯的時候吸飽湯汁,變得味道濃鬱,十分美味!」
其貌不揚的凍豆腐被放在一邊緩凍,趁著這個時間,白櫻把海鮮清洗乾淨,又剝了幾隻牛蒡出來。
蛤蜊被扔進鹽水裡,吐出體內的泥沙,等到泥沙都吐淨了,再用水沖洗幾遍,就可以用來煮湯了。
白櫻把豬骨高湯倒進鍋裡,大火煮沸,往裡面加入胡椒粉、蔥白、薑片和鹽,湯底就做好了。
這時把大白菜和凍豆腐擺在鍋底,再加入其他海鮮和蔬菜,煮熟後,鮮蟹海味火鍋就完成了。
白櫻用白味噌、梅子粉、生薑、西紅柿、蜂蜜、鹽和清酒,一起放進榨汁機,打成醬汁,作為火鍋的蘸料。
關閉了直播,把火鍋和土豆餅端上桌,白櫻的分數也已經打完了。
參賽選手裡,果然有一大批人,踩了「可樂」二字的大坑,被殘忍淘汰。
眼看著白櫻一個新人再次高居榜首,入圍決賽的幾個人,都有些心慌。
他們參賽之前,每個人都信心滿滿,認為自己一定能夠成功晉級。
然而從初賽到複賽結束,所有人都被白櫻一路吊打,到現在,除了慌亂,就只剩下麻木了。
想到極有可能又要再等一年才能晉級,入圍的幾個人不免灰心喪氣。
其中有一個叫娜塔莎的年輕女人,還接到了家裡的視訊通話。
娜塔莎離開帝國,在聯邦打拼了五年多,今年好不容易有望晉級,沒想到卻遇到了白櫻。
「你也該回家了,總是待在聯邦當什麼女主播,我看今年也沒辦法晉級五級,不如趕緊回家繼承酒店,免得浪費時間。」娜塔莎的母親在遙遠的帝國,語重心長地教育女兒。
原來入圍決賽的選手裡,還有一個「不紅就要繼承家業」的富二代。
說起來也算這些人倒黴,辛辛苦苦準備了一年,怎料穿越大神突然抽風,從古地球拉來了一個美食主播,這半路殺出的程咬金,任憑他們想破腦子,也不可能猜出白櫻師承何派。
如果白櫻知道了他們的疑惑,恐怕要欠揍地露出一抹得意的笑。
小姐姐我無門無派,全靠二十一世紀的網際網路和數不盡的菜譜,自學成才!
作者有話要說:感謝在2020-07-13 10:33:012020-07-13 18:19:09期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦
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第62章 決賽之麵點、冷盤
由於可樂餅的誤導, 最後入圍決賽的人數只有十四人。
這十四人, 將要前往決賽現場,進行最後的比賽。
實際上,除了白櫻這個穿越者之外,其他十三個人水平基本相當。
決賽將進行整整一天, 入圍的主播們將透過抽籤的方式,兩兩進行比試, 獲勝次數最多的七個人,將會晉級。