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的動植物,原則上都是可以食用的,只要身上不攜帶病菌就行。」
黎復原本以為,她會回答「這是我多次實驗發現的」之類的回答。
沒想到白櫻直接一個直球——我認為能吃,所以我就吃了。
可以說是十分耿直了。
「這樣說可能有些大言不慚,但我認為,聯邦之所以菜品的種類如此稀少,烹飪手法也相對粗劣,根本原因就是大家侷限於已知的食材,而不敢嘗試新的東西。」白櫻吃完了魷魚串上的最後一塊魷魚,看向燒烤臺,「哈哈,我是不是說得太多了?東西也吃完了,我得去做點新的食物過來。」
她站起身,沒有看黎復對這番話的反應,準備做蒜香青口貝。
青口貝在古地球的一些沿海城市,是非常便宜的食材,堪稱物美價廉。
「青口貝的挑選,最重要的是新鮮,這一點聯邦的各大網店都能保證,其次,個頭大的青口貝,肉質才更加肥美,適合製作蒜香青口貝。」
剝掉半面貝殼的青口,撒上少量的鹽和橄欖油,再輔以檸檬汁去腥,以少量胡椒提升風味後,在貝殼裡堆上切碎的青椒末和蒜末,放在炭火上烤熟。
青口貝肉質細嫩豐腴,配上蒜香和胡椒的香氣,可口得讓人恨不得把舌頭都吞下去。
梁呦呦斷斷續續地拍攝,到底忍不住食物的誘惑,又一次丟開了攝像機。
「我見過這個,一星飯店偶爾會有人拿來做湯,只需要放一個,湯就會很鮮,但是青口貝本身會非常腥!」
梁呦呦想起自己拿到第一份工資的時候,曾經狠下心去飯店吃了一餐,當時看到湯底的青口貝,本著不浪費的原則,把貝肉吃了下去。
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