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即便這樣缺斤少兩的做法，蘿蔔乾炒臘肉也十分美味，一家人吃得讚不絕口，李懷熙聽了這些讚美有些飄飄然，忽然起了創業的心思，於是他有些期待地問目前的一家之主李成奎，&ldo;爹，我還會做另外幾種這樣的臘味，您覺得咱們在縣城開個燒臘店怎麼樣?&rdo;
李成奎很認真的想了一下小兒子的提議，然後回答說，&ldo;恐怕不行，咱們家就這幾口人，沒有能幹活的人。做買賣開店那是要入商籍的，三代不可入仕為官，不划算，你們還是專心讀書吧，這秘方你先留著，等著過幾年再說。&rdo;他並沒有把這條路堵死，看了一眼經常被打手板的二兒子，感覺這秘方遲早有用。
其實李懷熙也就是那麼一說，他看多了穿越小說和影視劇，覺得來到古代不創業的話和其他主角有點格格不入，可是他這個人又懶散慣了，有人反對，自己趕緊就坡下驢，轉頭就放棄了。
由於一年一度的童試馬上就要開始了，所以近期老先生安排的課程以應試內容為主，學堂裡有十幾個孩子已經在學堂裡學滿了三年，拿到先生的舉薦信就可以有資格去報名了。李懷熙的大哥李龍也學滿了三年，不過他覺得自己沒把握，所以這一年打算放棄。
這個朝代的童試分縣試、府試、院試三級，考試內容以策論為主，輔以口試、墨義、貼經和詩賦，這裡的策論不比滿清的八股，沒有那麼多的條條框框，更能反映一個人的真實水平。院試合格者稱生員，然後分別分往府、州、縣學學習。生員分三等，有廩生、增生、附生。由官府供給膳食的稱廩膳生員，簡稱廩生;定員以外增加的稱增廣生員，科稱增生;於廩生、增生外再增名額，附於諸生之末，稱為附學生員，科稱附生。
成為生員只是拿到了入科舉考試的資格證，想要入仕做官還需要經過三年才有一次的科舉，透過解試、會試和殿試，殿試合格之後稱進士，讀書人這才有了做官的資格，這是一個漫長的過程，而且耗費頗多，所以如今這個年代送孩子讀書的人家不多，尤其是像李成奎這樣的送三個兒子一起讀書的更是少見。
先生自己是進士出身，這幾天每天都在講策論，如同現代學校畢業班的重點突擊，李懷熙認真聽了幾天，開始覺得他爹每年三個兒子的十五兩束脩花得並不冤枉，這個小老頭學問是真的好。
放學以後，李懷熙一邊走一邊問他大哥，&ldo;大哥，你今年真的不打算考嗎?&rdo;
&ldo;不考，這兩日聽先生破題，覺得更沒信心了，我還是再等一年，再學的紮實一點再去考，要不然考不上多丟人。&rdo;
&ldo;這有什麼丟人的，今年考不上也可以先熟悉一下考場啊。&rdo;李懷熙有些不以為然。
&ldo;不考，明年再說。&rdo;李龍很堅持。
&ldo;明年的時候再說下一個明年，你就可以等我一起去考了。&rdo;李懷熙笑嘻嘻的，決定要做一個八歲的秀才，讓他爹好好的在鄉裡牛氣一次。
&ldo;我也跟著三兒一起考，到時候我考不上，三兒考上了，爹一高興也就顧不得罵我了。&rdo;李虎在旁邊附和著，不過一起考試的目的讓人不敢恭維。
&ldo;瞧你那點出息!&rdo;李龍和李懷熙兩個人一起鄙視他。
&ldo;出息怎麼了?我又不愛念書，愛念書的是咱爹，非讓我上學堂，可是挨板子的不是他了!我昨天聽三兒的主意挺好的，我將來就開個店做生意，管他商籍不商籍。&rdo;李虎倒是個講究實際的。
&ldo;那也是，不過現在先生教的對做生意可沒什麼太大幫助，我們賣兩隻兔子給你買個算盤吧，我教你打算盤，這個我學過。&rdo;珠算課在小學就有，李懷
