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:“但是,大熱天的,熬了一碗紅糖薑湯,豈不是很可笑麼?” 繡姑姑道:“紅糖薑湯主要作用就是闢寒。” 宋懷柔道:“就是讓自身暖和。” 繡姑姑道:“嗯。凡是需要回暖的……就是某些寒症,若是喝一碗紅糖薑湯,可以有效緩解症狀。” 宋懷柔道:“譬如,風寒。” 繡姑姑道:“是的。除了風寒,還有其它寒症。” 宋懷柔道:“這個紅糖薑湯,不過就是薑片加紅糖再加水熬製而成,竟然有如此多的功效啊!” 繡姑姑道:“其實,這個紅糖薑湯還有數個方子。” 宋懷柔道:“顧名思義,就是生薑加紅糖嘛!怎麼還有其它方子呢?” 繡姑姑道:“生薑加紅糖是基本方子,也是現成的方子。” 宋懷柔道:“就是說還有其它改良的方子咯?” 繡姑姑道:“說是改良嘛,嗯,其實,也不算是改良。” 宋懷柔道:“姑姑,我不明白。” 繡姑姑道:“譬如,某家藥鋪提供的紅糖薑湯裡增加了胡椒,蔥白,紫蘇。” 宋懷柔道:“竟然加了胡椒呀!那個味道會不會很奇怪啊?” 繡姑姑道:“只是適量而已。” 宋懷柔道:“除了那個胡椒,還有蔥白與紫蘇,聽著像是炒菜呢!尤其是那個紫蘇,好像是用來炒田螺的吧?” 繡姑姑笑道:“很多藥材本來就是廚房裡尋常的食材。” 宋懷柔道:“藥食同源。那個生薑用途甚廣,無論是炒菜熬湯還是燉煮,得加薑片或者薑末調味。至於紅糖,加水煮開,加一枚雞蛋,便成了一道美味的糖水。” 繡姑姑道:“嗯。紅糖雞蛋,是最簡單的糖水。”喜歡玉簪絡()玉簪絡。