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“咖啡其實是根據咖啡果處理而成的咖啡豆製作而成，其果實為漿果，成熟時呈鮮豔的紅色。
採摘後的咖啡豆需經過一系列複雜的處理過程才能形成，
包括去除咖啡果的果肉、發酵、清洗、乾燥等步驟，才能得到生咖啡豆。
生咖啡豆經過烘焙，才行，不過烘培的越厲害，咖啡豆的苦味就越大，酸味越小，單喝的話比中藥還苦，一般都是加上糖和奶混合飲用。”
劉青淺淺到來，若不是劉青前世有一個朋友，上高中的時候把咖啡旋嘴裡直接往肚子裡咽，然後在喝水，以此方便提神學習，劉青也不會單門瞭解咖啡是什麼東西。
不過了解之後，劉青又表示一陣頭大，咖啡雖然是在清朝的時候傳進來的，民國的時候被當作上層人拉開距離的一種日常。
但是搜出來的資料顯示，咖啡在19世紀末的時候其實是給牲口們用的，目的就是讓牛馬們提升醒腦，繼續創造勞動價值。
但你也不能否認，適量飲用咖啡可以提神醒腦，這是因為咖啡中含有咖啡因，它能夠刺激中樞神經系統，提高人的警覺性和注意力，使人精神振奮，緩解疲勞。
此外，咖啡還含有抗氧化物質，如綠原酸等，具有一定的抗氧化作用，有助於減少自由基對人體細胞的損傷，在一定程度上預防心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的發生。
但過量飲用咖啡可能會導致失眠、心悸、腸胃不適等問題，因為咖啡因會影響人體的睡眠節律，使心跳加速，同時刺激腸胃蠕動。
那個時候其實稱號都是音譯，還沒有徹底定性統一，有的叫黑酒，有的叫磕肥，有的叫咖啡。
這些細節劉青倒是沒有詳細給九叔說，
不過九叔顯然是怕耽誤了時間又怕自己沒有完全瞭解咖啡這種東西。
於是想了想，決定帶上劉青。
“阿青，不知道你有沒有興趣和我們一起去喝這個洋茶，咖啡啊？”
劉青倒是沒有拒絕，說起來自己能夠遇見九叔還有一部分原因是因為任發的，
畢竟剛開始自己發瘋造謠說任家二十年之期已到，要屍變了。
引起了任老爺的注意力，但是又因為劉青說的二十年之期限確實有其事，任老爺沒有直接處理了劉青，而是選擇帶到了九叔這裡處理。
同時交代了過些日子之後，去做法事。
所以才有了今天去喝西洋茶。
事情敲定了，三人沒有繼續停留，一路上，劉青也淺淺的講了講西餐廳的其他東西，讓九叔有了淺顯的理解，比如蛋撻，這東西比較甜，千萬注意別繼續加糖，要不有點齁得慌。
然後表示九叔，到時候如果不知道吃啥，跟著我點就行。
......
從義莊來到任家鎮，
一幅難得的繁華浮現在劉青面前。
溫暖而柔和的陽光，宛如金色的紗幔，輕柔地普灑在這一片滿眼皆是綠瓦紅牆的世界裡。
飛簷橫出，商鋪旗號飄揚，車馬粼粼，行人如織，笑容恬淡，盡顯任家鎮的繁華安寧。
不瘋已經有些時間，但是竟未察覺它與記憶中的差異。
此前只是為了生活奔波，倒是無暇賞景。
任家鎮頗具規模，街道兩旁茶樓、酒館、當鋪、作坊林立，曠地上小商販撐傘而坐。
街道延伸至城外郊區，行人不絕，有挑擔者、駕牛車者、趕毛驢者、賞景者、坐黃包車者等。
以城樓為中心，屋宇星羅棋佈，茶坊、酒肆、腳店、肉鋪、胭脂館、怡紅院等應有盡有，甚至還有西餐咖啡館等中西建築錯落其間。
巡邏警察穿梭，乍看雜亂，細瞧則各行各業之人各司其職，商販吆喝不
