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你給30租金就成,也不要你的押金。”
趙成峰有錢,這年頭,他這種大飯莊子的大師傅,店裡每賣出去一道菜,他都有著分紅的,闊著呢。
何雨柱聞言,喜不自勝,這最大的問題,直接解決了。
不然的話,自己租鋪滿,還不知道一下要交幾個月的,要多少押金呢。
“乾爹您這是幫了我大忙了。”
“害,咱爺們不說那個。”趙成峰道:“吃完了飯跟我回後廚,我得考驗考驗你這手藝,要是連及格程度都達不到,你就踏踏實實的跟我學藝,也甭想著開什麼飯館了知道不?”
“知道了乾爹,您放心,我這手藝,可也不差。”
“哈哈,我看你小子是吹牛不打草稿,你那兩把刷子,還手藝”
“嘿,一會您就知道了。”
這頓飯何雨柱吃的挺美,拜了個乾爹,還以極低的租金搞定了鋪面問題。
回過頭一到後廚,一露手藝,把趙成峰驚了個跟頭!
只因何雨柱除了刀工不過關外,其他的包括對火候的掌握,下料的時機等等,都完全是成手師父的水平了!
當第五道菜出鍋後,何雨柱拍了拍手,笑道:“咋樣?乾爹,我這手藝,還勉強能及格吧?”
刀工不過關,那是因為何雨柱僅僅有著腦海裡的廚藝記憶,但肌肉記憶還沒形成,還得慢慢練,可那無傷大雅。
“好你個小王八羔子啊!”趙成峰朝著他的後腦勺拍了一下:“你真是藏了一手,把我都騙過去了,你現在的水平,不敢說讓你在豐澤園這種大飯莊子掌勺,但開個小飯館那絕對綽綽有餘了!”
趙成峰有些驚訝,但並沒有太意外。
畢竟何雨柱的父親,就是大廚子,屬於是有家承有傳授的。
“嘿嘿,您過獎了。”
“臭小子。”趙成峰一樂道:“我準了,回頭你開業那天,師父不,乾爹過去給你捧捧場子!”
說著話,爺倆又聊起了進貨渠道。
趙成峰是這一行的老油子了,在哪進貨物美價廉,聯絡誰,找誰,他都門清。
將這些都一一的教給了何雨柱。
可以說,這個乾爹,直接解決了他鋪面問題,進貨渠道問題,以及一應開飯館需要了解注意的大事小情。
:()情滿笆籬子