第九十五章:突然完成的任務 (第1/2頁)
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好像,有點不太正宗啊!!
這九個字出來,就好似平地驚雷一般。
不光把蘇小妍和陸清舒給震住了,甚至,就連張旭也都震驚了。
兩女抬起頭,一臉懵逼的看著葉悠。
目光帶著審視,就好像是再說,你特喵的叫過來廚師,就只是為了告訴廚師,你做的菜不正宗嗎?
我去啊!
葉悠,你知不知道,你這是在打人家的臉啊!
這是在把人家的面子扔到地上摩擦啊!!
蘇小妍震驚的連手中的香濃蹄筋都拿不住了,直接掉在了桌上。
而陸清舒,則是因為剛剛喝進去了一口湯,現在直接被嗆到了,正在錘著心口,直咳嗽。
現場陷入了短暫的寂靜之中。
場面十分尷尬。
而在片刻後,張旭回過神來。
但是他卻沒有因為葉悠的一番話而變得惱怒,反倒是雙眼一亮,十分興奮地看著葉悠,驚喜道:“您,難道品嚐過正宗的灌湯黃魚??!”
葉悠搖搖頭:“沒有,這只是我第一次吃灌湯黃魚而已,我只是單純的覺得少了點什麼。”
“這樣嗎?”張旭聽著葉悠的話,有些失望,不過隨即就笑道:“那先生您是真厲害!第一次吃灌湯黃魚,就能夠察覺到其中的一樣!看來,您說不準就是個天生的美食家呢,不知您貴姓?”
“太客氣了,免貴姓葉,葉悠!”
葉悠笑了笑,然後和張旭握了握手,邀請道:“張主廚,請坐下來說話吧!一直站著也不方便,不對嗎?”
張旭點頭,然後坐下,笑道:“說實話,葉先生,我這家飄香園開了這麼多年,您還是第一個,品嚐出我這道灌湯黃魚不正宗的客人!”
“哦?那我還真是榮幸,不知道張主廚能夠詳細的說一說嗎?我對這個很感興趣!”
葉悠聽著張旭的話,心中一動,開口道。
“呵呵,這件事也不是什麼秘密。”張旭笑了笑。
“我做的這道灌湯黃魚啊,的確是不正宗,因為,我缺少了一道關鍵的工序!”
“關鍵的工序?!”葉悠眉頭一皺,很是驚訝。
他的父親葉啟東就是廚師,所以關於其中的事情,葉悠多多少少也知道一些。
就比如說紅燒人,可能有的人做的,味道就平平無奇,有的人做的,就美味異常,讓人吃了還想吃,連吃兩三頓,根本不覺得膩。
而這其中的差距,就是因為缺少了一道關鍵的工序!
這裡的工序,指的並不是一定是步驟,它還有可能是一種調料,一種獨特的烹飪手法,甚至是刀工!
讓葉悠很是驚訝的是,張旭製作的這道殘缺版的水晶灌湯黃魚,都已經這般美味了,那麼真正的灌湯黃魚,得有多美味?!
該不會是吃了之後,直接原地飛昇吧??!
張旭點了點頭,繼續說道:“沒錯,就是那一道關鍵的工序,想必之前服務員也給你們介紹過這道菜吧,灌湯黃魚,曾經是滿漢全席之中的頭牌菜!”
“而會做這道菜的,基本上都是當年宮廷御廚的後代又或者是徒弟們!”
“我能學到這道灌湯黃魚,也是因為機緣巧合,十五年前,我還在京城學習的時候,有幸搞到一張門票,觀看了一場私人舉辦的廚師大賽,而當時,在第五輪的時候,徐傑師傅,做的就是這道灌湯黃魚!”
“只是很可惜,最後,徐傑師傅因為遇到了突發事件,在最後的製作關頭,匆匆離去,就導致我根本就沒看到那最後一道關鍵工序,這個十五年來,我一直都在想方設法的尋找,改進,希望能夠還原這道灌湯黃魚,但很可惜的是,不管我怎麼去努力,怎麼去還原