第262章 製作更多的臘肉和醃菜 (第1/4頁)
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寒冬攜著凜冽的風，如同一頭蟄伏許久後緩緩起身的巨獸，從遙遠的天際一路裹挾著冰冷的氣息，穩步向這個寧靜祥和的小村落逼近。
天空像是被一層厚重的鉛灰色幕布所籠罩，暗沉壓抑，時不時颳起的冷風，吹過樹梢，發出沙沙的聲響，彷彿是冬天奏響的前奏，預示著漫長嚴寒即將拉開帷幕。
在這樣嚴峻的時節，為了確保一家人能在這漫長且充滿未知的冬季裡衣食無憂，從容應對可能降臨的各種艱難狀況，李閒在經過多日反覆的思索、權衡利弊之後，內心如同燃起一團堅定的火焰，毅然決然地做出了製作更多臘肉和醃菜的決定。
這絕非僅僅為了滿足家人一時的口腹之慾，在李閒心中，這是守護家庭安穩的關鍵之舉。
他深知，冬日裡食物的匱乏往往伴隨著飢餓與寒冷的威脅，每一塊臘肉、每一顆醃菜，都是抵禦寒冬的堅實保障，是給予家人溫暖與力量的源泉。
一個靜謐的清晨，柔和的陽光宛如絲絲縷縷的金色絲線，穿過窗戶的縫隙，輕柔地灑落在倉庫那略顯昏暗的地面上，形成一片片形狀各異的金色光斑，彷彿是一幅天然的光影畫卷。
李閒邁著沉穩而有力的步伐走進倉庫，倉庫裡瀰漫著一股陳舊的氣息，那是歲月沉澱的味道，混合著木頭的質樸香氣與淡淡的黴味，每一絲氣息都彷彿在訴說著這座倉庫歷經的風雨。
他輕車熟路地走向倉庫的角落，小心翼翼地捧起一大塊新鮮的豬肉。
豬肉還帶著清晨屠宰時殘留的微涼，那股特有的腥味在空氣中若有若無地飄散，彷彿在宣告著它剛剛結束的鮮活生命。
李閒將豬肉穩穩地放置在案板上，他的眼神中滿是專注與堅定，彷彿眼前這塊豬肉並非普通食材，而是一件承載著全家希望的稀世珍寶。
他伸出雙手，穩穩地握住菜刀，那鋒利的刀刃在透過窗戶的陽光映照下，閃爍著冷峻的光芒。
緊接著，他開始全神貫注地把豬肉切成均勻的長條，每一刀落下都精準而有力，動作流暢自然，彷彿是一位技藝精湛的工匠在精心雕琢一件獨一無二的藝術品。
隨著切割的動作不斷重複，李閒的額頭漸漸滲出細密的汗珠，那些汗珠在陽光的照耀下，宛如一顆顆晶瑩剔透的珍珠，閃爍著細碎的光芒。
儘管長時間的勞作讓他的手臂微微發酸，但他的手卻始終沒有絲毫顫抖，那是源於內心深處對家人的強烈責任感，以及對生活的執著熱愛，支撐著他穩穩地完成每一個動作。
每切下一條肉，他的心中便湧起一絲滿足，彷彿看到這些肉在冬日裡化為家人餐桌上的美味，為家人帶來溫暖與慰藉。
切好豬肉後，李閒馬不停蹄地著手醃製工作。
他熟練地拿起鹽罐，微微傾斜，瞬間，潔白如雪的鹽粒如雪花般紛紛揚揚地灑落，均勻地覆蓋在鮮紅的肉條上，眨眼間便為肉條披上了一層薄薄的白色外衣。
鹽粒與肉條接觸的瞬間，發出細微的“滋滋”聲，彷彿是一場無聲的化學反應在悄然發生。
隨後，他又小心翼翼地取出早已精心調製好的香料和獨特醬料。
這些香料和醬料是他多年來在生活中不斷摸索、積累的經驗結晶，蘊含著他獨有的秘訣。
八角的醇厚、桂皮的香甜、花椒的麻爽，還有那獨特醬料散發的鮮美氣息，相互交織融合，形成一股濃郁而複雜的香氣，瀰漫在空氣中，散發著神秘的誘惑。
李閒用那雙粗糙卻又無比靈巧的手，輕柔地揉搓著肉條，每一個動作都飽含著耐心與細緻。
他彷彿在與這些肉條進行一場親密無間的對話，用心地將香料和醬料的味道深深融入每一寸肉中。
“這味道，準沒錯，今年冬天又能好好享受了。
