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怕一不小心就把菜做成令類，惹采薇不開心。
“三哥！我跟你說過，做菜就是要心無旁騖，也許你可以不用按照我說的原原本本去做，只要做出來的味道能讓人接受就行。”
采薇說做菜其實不用那麼死板，只要做出來的菜符合菜品本身，沒必要刻意按照別人要求去做，那樣會禁錮一個人的創造力，有自己的創新意識未曾不了，完全可以按照自己的想法去做，不偏離主題就好。
當然，符合菜式本身，創意可不是讓你把甘豉紅燜肉做成紅燒肉，這不是創新，本質問題還是要遵守，只是在原有基礎上加上自己的東西，那才叫創新。
向三哥聽了采薇的建議，開始專心做菜，甩掉心理包袱後，完全根據菜式本身來製作菜式，把自己的一些想法都實現在菜式上，既注重菜式本身的味道，也開發了菜式獨有的特質，他開始體會到采薇的意圖。
臘腸炒飯、鯽魚豆腐湯、火卷排骨、製作完成，他還特意讓采薇嚐了嚐味道，說實話，跟他之前做的的確與眾不同，某些細節問題拿捏也很到位，沒有完全照搬采薇的方法，但是也做出來會讓人喜歡的味道。
“好！看來真管用！這幾道菜很特別呀！”
簡短几句話，就能讓向三哥茅塞頓開，領略到做廚是一種什麼方法，其實沒有什麼方法捷徑，只是一種正確的引導方式罷了！除了後期勤學苦練之外，如何讓人明白做廚這個道理也是至關重要。onclick=hui
