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——t4.17

次日約定的時間,廚房裡各位廚師忙碌地幹活。

“2號、4號、5號!”

休斯叫上的三人把裝著菜的餐盤放在華桃墨素面前。在他們背後,其他的廚師焦頭爛額地趕著自己的菜品。

“休斯,我沒懂哦,這是幹啥呢?”

“小姐教會了我等兩樣菜品,作為有尊嚴的廚師,便要還小姐四道新菜品。小人讓在座的所有人構思出自己最棒的一味,讓小姐品嚐選擇,小姐喜歡的菜品我等會把配方獻上。現在率先完成的是這三味,有請小姐試嘗。”

華桃墨素眉間一抖,她沒想到還能這麼玩。不過仔細想了想,只要隨便選幾樣菜品他們就不會糾纏自己了,是個解決問題的好機會。

以華桃墨素的視角,眼前的三味菜,一味是意麵、一味是紅色的羅宋湯、一味是火灼的大肉。

華桃墨素生長在美食之鄉廣東順德,挑剔的順德人不會看得上這些菜式。她分別切出一小部分嚐了嚐。

味道普普通通,說不上有多突出,這是她最直接的感受。

達茲倒是啃得津津有味。

看到華桃墨素面不改色,三位廚師悲傷地按著腦袋,而用餘光注意情況的其他廚師則相當興奮地點頭。

“呵,我就說了。”早有意識的休斯不屑地一笑,“下一批,3號、7號、11號!”

這次來的是一味烤鳥、一味燻肉、一味肉絲沙拉。

烤鳥的味道非常到位,不過華桃墨素個人喜歡炒的雞肉。燻肉平時很少吃,所以她嚐到確實眼前一亮。至於沙拉,華桃墨素吃素夠多,小嚐一口便放在一邊。

這次除了沙拉的廚師捶胸口,其他兩人露出自信的牙齒。

“下一批,6號、8號、9號!”

這批下來華桃墨素驚呆了,因為來的是三味濃湯。她以為這裡的人只會搞西餐,沒想到還有會搞湯的。

一味是怪異風味的蟹肉湯,味道鹹辣像咖哩。

一味是用大骨熬出的濃湯,味道非常不錯,可惜太膩了。

最後一味是魚肉湯,淡淡的魚肉味,明顯注意減少用調味料的做法讓她很滿意。這裡的人很喜歡加重料,甜食甜得要死,醬料鹹得要命,這一味無疑是其中的一股清流。

“這是8號的湯,有點本事嘛。那麼接下來是我和10號!”

休斯轉身開始料理。

不愧是廚師之長,乾脆利落的動作處理好肉類和蔬菜。開猛大火熟練地顛鍋,把酒往鍋裡一倒燃起熊熊大火,一鍋蓋上收火出菜。開啟的瞬間,鍋內膨脹的香氣噴湧而出,氣味甚至透出了廚房在樓道蔓延。

“主城主廚休斯,獻上火焰啫啫鳥。”

華桃墨素對休斯感到衷心的佩服。因為休斯昨天一次就把她的做法記下來,還在一個晚上做出自己的改進。

華桃墨素叉起一塊腿肉含入小嘴。和煙燻很像卻又不一樣,配合著酒氣入嘴的熱感,詞窮的她只能這麼去形容——這是、這是火的味道!

看著華桃墨素嘗得入迷,休斯自信地抬頭挺胸傲視群雄。感受到實力的察覺,其他廚師不經意地低下頭,唯獨一位除外。

“休斯主廚,我的菜還沒做完呢。”10號波米洛說出美食電視劇裡主角的經典臺詞。

“10號,你——”

在準備期間,波米洛和其他廚師不同,沒有因別人的成功和失敗而動搖和亢奮,一直耐著性子穩紮穩打地進行著自己的菜品。

捧出大鍋,波米洛揭開了蓋子。

香氣不如休斯主廚,但這是華桃墨素期待的一品。軟骨海鮮配陸地飛禽走獸,由此熬出的精華一品,這是她從來沒有品嚐過的菜品,名為“佛跳牆

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