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目前個體經商還在試行階段,從大城市到小地方的上傳下達,還有各地方領導人對於政策的理解等等都會影響到這個程序。

不管什麼年代,都是撐死膽大的,餓死膽小的,敢做第一批吃螃蟹的人都是能賺到錢的人。

小縣城也不例外。

個體經商雖然還沒有大幅度地全面放開,但是敢開啟門做生意的人還是有的,並不像以前那樣遮遮掩掩。

他們走到離賓館最近的一家小店,隨便吃個粉。

豬雜酸菜做的湯底,配上薄若蟬翼的河粉,再配上一點老闆秘製的辣醬,特別的開胃解膩,獲得了大家一致的好評。

幾個飯量大的男孩一口氣吃了兩碗。

塵塵吃得特別滿意:“媽媽,這個粉好好吃,回去讓何叔叔加到選單裡吧,我以後也要吃!”

蘇桃桃遺憾地搖了搖頭:“那恐怕是不行的,南方和北方的原材料差距太大,首先要配一個大石磨來磨米漿,家家戶戶都有自己的秘方,差之毫釐謬以千里,新舊米的比例,泡米的時間長度、溫度等等都直接影響河粉的品質,家家戶戶做出來的口感都不一樣。”

老闆聽到蘇桃桃這麼說,樂呵呵說:

“對對對,女同志一看就是見多識廣的行家,很多客人都說我們家的粉特別爽滑,就算按我的配方去做,也做不出這個口感,因為這個米是我們家自己留種種的,就算把種子給人家,不長在我們家的田裡,種出來的品質也都不一樣,磨出來的粉就差很遠!”

蘇桃桃笑道:“還有酸菜呢,北方的酸菜原材料是大白菜,但是我們南方的酸菜多數是用芥菜醃製。”

蘇桃桃指了指塵塵連湯都喝得乾乾淨淨的碗:

“你剛剛吃的這個酸菜就是芥菜做的酸菜,北方的市場里根本找不到,就算我們找塊地自己種,氣候不合適也種不出來。

就算種得出來,家家戶戶醃製酸菜的方法也不一樣,有的家裡老酸水可能都傳了幾十年,每年更新迭代,醃出來的味道也是獨一無二的。”

老闆朝蘇桃桃豎起大拇指:“行家啊,芥菜也是我們自家地裡種的,酸菜是我奶奶醃的,還是我太奶那一代開始,每年醃酸菜的時候留一點去年的老酸水,一直更迭到現在,別說外人了,就算我娘醃出來的酸菜,也不是這個味道。”

塵塵皺起小鼻子:“太複雜啦,那我再想吃的話,豈不是一定得回來這裡吃?”

蘇桃桃拿了塊帕子出來給塵塵擦汗:

“媽媽經常說看萬卷書不如行萬里路,這些就是在書裡學不到,只能在路上學到的東西。

我們的祖國地大物博,十里不同風,百里不同俗,一樣的時節,百樣的風景,這也是我們出來旅行的意義啊。”

塵塵點頭:“我知道的媽媽,南北差異之大,我在首都就感受到啦。”

塵塵握拳:“媽媽,我決定了,等我上了大學,每年的暑假都要出來走一走,我要努力踏遍祖國的大好河山!”

陳子規點頭:“算我一個,塵塵,我和你一起。”

蘇桃桃搖頭:“十六歲以前得讓小叔叔陪著,十六歲以後隨你。”

塵塵像是被人拔了氣門芯:“可是小叔叔很忙啊,小舅舅事無大小都要找他,這次出來他還不樂意。

子規到了明年上大學的時候就十六歲啦,他陪著也不行嗎?”

蘇桃桃搖頭:“不行,子規的社會閱歷也少了點,他也需要歷練。”

塵塵的記憶力多好啊,他馬上就想反駁說小叔叔十五歲就出去歷練的事。

蘇桃桃:“我知道你想說什麼,阿航穩重,木木機靈,所以他們這組搭配,我會十五歲就讓他們出去歷練。

可是塵塵,你和子規都被我們保

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