第349章 肉夾饃手藝 (第3/4頁)
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野雙手抱拳道歉，然後就上樓回到自己的房間。
幾個年輕人著急要出去排練呢，匆匆的上車，他們開了三輛車，一輛越野車上裝著樂器，還有兩輛轎車。那個被稱為貓老大的叫毛偉，他開著越野車，主唱叫周子堯坐在他副駕駛上。鍵盤手胡偉豪開轎車，其他幾個人坐他車上。
“改改剛才說話是不是不太好啊！那個大叔估計是真的喜歡音樂，才提出和我們一起玩，她直接把人懟回去了！”坐在副駕駛的周子堯給老貓說道。
“改改這個大小姐脾氣啊~~~不過我也理解她，這個人是幹嘛的我們也不知道，他之前在隔壁那邊住著，這次忽然搬過來會不會有什麼企圖呢？這年代壞人臉上也不會寫上壞字。你們倆個年輕漂亮的女孩子家的，對吧？”毛偉一邊開車一邊說。
“你果然和她有默契，理解她？我覺得這個大叔就是想玩音樂，而且我感覺他對音樂的理解不比我們差，感覺！你想啊，他會彈古琴，會吹笛子和洞簫。這些樂器都是些什麼人玩呢？我總感覺我們錯過了什麼~~~”周子堯一邊說著一邊思考，以至於都忘了剛開始的吃醋。
毛偉是她男朋友，貝斯手改改叫李改婷，家裡條件好，她喜歡玩音樂，對毛偉有意思。不顧家裡人反對和他們這些人一起租房住在外面，周子堯一直有不安全感。而鍵盤手胡偉豪和吉他手方仁又喜歡改改，就這樣他們組合成了一個樂隊。
石野被拒絕後有點失望，之前和這幾個人聊過幾次感覺聊的挺好，大意了，沒有和人家提前溝通確實衝動了。下午他們幾個人訓練回來後，有的人就離開了。原來他們幾個不是在一起住，改改與老貓以及周子堯一起在個院子裡住，其他人有的在子家裡住，有的在小區買了房子。
老貓一直沒有買房子，倒不是他買不起，嗯~~~他確實買不起，他掙得錢全部用來更換裝置，買了一輛越野車。如今這些裝置稍微好一點的，都貴的要死。周子堯一直陪著他也不在乎這些物質的東西，在一起開心就好。他們的演出也不是每天晚上都有，一週也就兩次。這天晚上週子堯要回家，全家人一起給侄女過生日。
晚上的時候改改就溜進了老貓的房間，石野在頂樓抽菸，全看在眼裡。呵呵，年輕人玩的真是花花。夜裡外面有點涼了，他在樓頂和一樓住的一對夫婦聊天，這夫婦是在村口擺攤賣肉夾饃的。
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“咋說呢？比上班能多掙一點吧，人家上班舒服啊，不用日曬雨淋的，坐在空調房間裡，夏天有冷氣冬天有暖氣，我這種下雨天雖然有傘，雨太大了也沒法出攤不是？夏天傘下面還是熱的直冒汗，冬天就更不用說了，手凍的都裂口子呢！也沒個週末假期啥的，其實掙得就是個辛苦錢！”叫趙三省的男人說道。
“老趙，你能不能教我做肉夾饃，我給你學費三千塊錢！”石林給他發了一根雪茄說道。
“哈哈哈哈，這個其實不難，其實也沒啥竅門，現在網上的配方啥的都公開了，就是要實踐，會者不難難者不會。你想學了沒問題，不收你錢教你都行！”老趙接過雪茄說道。
“必須收費，我學這個就是為了玩兒，不收費就沒意思了！”石林認真的說。
“行啊，那一會兒我就開始滷肉了，你幫我打個下手學習一下滷肉！幹這個就是比較辛苦，時間太長太熬人！”老趙也不含糊。
肉夾饃選購的肉是五花肉，熬肉時加雞骨架。一斤肉出熬出來六兩肉，期間什麼熬糖色，冷水把血等等，包括各種大料配比，除了常規的八角桂皮香葉茴香花椒之外，還有白芷白扣丁香草果良姜肉蔻畢波。加入老湯裡，大火小火的前後熬煮了兩個多小時，老趙這次熬了三十斤肉出來十八斤肉。
“天氣冷了，日頭也短了。我這一天也就一百多個饃饃，一斤肉能夾十個饃
