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“五花肉切片後,用料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理五花肉。
“然後,用熱油煸炒至出油,加入蔥薑蒜和幹辣椒炒香。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入生抽、老抽和少量糖調味,加入適量清水,慢火燉煮四十分鐘,讓五花肉充分入味。”老李邊說邊將麵條煮熟。
“最後,將煮好的麵條放入碗中,加入燉好的大肉和湯汁,撒上蔥花和香菜即可。”老李將做好的大肉面盛入碗中,香氣四溢。
鄰居們嚐了一口,都被香濃的味道征服:“這大肉面真是香濃美味,非常好吃。”
第一百二十四章:獅子頭面的鮮美多汁
老李繼續教大家做獅子頭面。
“獅子頭面是一道非常鮮美的麵食。”老李邊說邊準備豬肉餡和麵條。
“豬肉餡中加入蔥薑蒜、雞蛋、澱粉和少量鹽,攪拌均勻。”老李邊說邊處理食材。
“然後,將肉餡搓成大肉丸,放入熱油中炸至金黃。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入蔥薑蒜和幹辣椒炒香,加入適量清水,慢火燉煮一個小時,讓獅子頭充分入味。”老李邊說邊將麵條煮熟。
“最後,將煮好的麵條放入碗中,加入燉好的獅子頭和湯汁,撒上蔥花和香菜即可。”老李將做好的獅子頭面盛入碗中,香氣四溢。
鄰居們嚐了一口,都被鮮美的味道征服:“這獅子頭面真是鮮美多汁,非常好吃。”
第一百二十五章:仔排面的香嫩可口
老李接著教大家做仔排面。
“仔排面是一道非常香嫩可口的麵食。”老李邊說邊準備仔排和麵條。
“仔排切塊後,用料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理仔排。
“然後,用熱油煎至金黃,加入蔥薑蒜和幹辣椒炒香。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入生抽、老抽和少量糖調味,加入適量清水,慢火燉煮四十分鐘,讓仔排充分入味。”老李邊說邊將麵條煮熟。
“最後,將煮好的麵條放入碗中,加入燉好的仔排和湯汁,撒上蔥花和香菜即可。”老李將做好的仔排面盛入碗中,香氣四溢。
鄰居們嚐了一口,都被香嫩的味道征服:“這仔排面真是香嫩可口,非常好吃。”
第一百二十六章:雪菜肉絲麵的清爽鮮美
老李繼續教大家做雪菜肉絲麵。
“雪菜肉絲麵是一道非常清爽美味的家常麵食。”老李邊說邊準備雪菜和肉絲。
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“肉絲用料酒、鹽和澱粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理肉絲。
“然後,用熱油煸炒肉絲至變色,加入雪菜和蔥薑蒜炒香。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入生抽、蠔油和少量糖調味,加入適量清水,慢火煮五分鐘。”老李邊說邊將麵條煮熟。
“最後,將煮好的麵條放入碗中,加入炒好的雪菜肉絲和湯汁,撒上蔥花和香菜即可。”老李將做好的雪菜肉絲麵盛入碗中,清爽的味道撲鼻而來。
鄰居們嚐了一口,都被清爽的味道征服:“這雪菜肉絲麵真是清爽鮮美,非常好吃。”
第一百二十七章:青椒肉絲麵的香辣過癮
老李接著教大家做青椒肉絲麵。
“青椒肉絲麵是一道非常香辣過癮的家常麵食。”老李邊說邊準備青椒和肉絲。
“肉絲用料酒、鹽和澱粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理肉絲。
“然後,用熱油煸炒肉絲至變色,加入青椒和蔥薑蒜炒香。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入生抽、蠔油和少量糖調味,加入適量清水,慢火煮五分鐘。”老李邊