第166章 燉牛肉與火焰烤雞 (第1/3頁)
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時間緩緩地流逝著。
幸平創真率先完成了他的料理。
隨後,幸平創真端著他的料理,走到了五位評審的面前。
“好了,各位,請享用。”
“幸平流燉牛肉——秋季選拔特別版!”
他大聲地介紹著這道料理。
聲音中透露著自信。
只見餐盤內,色澤誘人的各個部位的牛肉整齊地擺放在其中。
彷彿是一場牛肉的盛宴。
然而……
“別開玩笑了。”
角崎瀧皺起眉頭,很是不滿地看著幸平創真。
“這是燉牛肉……”
“這當然是燉牛肉。”
幸平創真的臉上沒有絲毫的慌亂,反而很是淡定地繼續說道。
“那些全部都是配菜啊!”
“什麼!”
角崎瀧瞪大了眼睛,有些驚訝地看著幸平創真。
“竟然全都是配菜嗎!”
水原冬美若有所思地凝視著盤中的料理。
“一股碳烤的香味。”
乾日向子也忍不住讚歎道。
“燉煮得相當完美。”
五位評審紛紛拿起餐具,開始進行品嚐。
而隨著牛肉入口的那一刻,彷彿是一場味覺的狂歡。
各種肉的味道在口中瞬間爆發出來,令人陶醉其中。
“左邊、右邊!”
“意想不到的迴旋。”
“好吃!”
角崎瀧忍不住大聲讚歎道,臉上滿是驚喜。
“咬一口就在口中化開的軟軟的臉頰肉,同時還有著豐富的膠原蛋白!”
水原冬美細細品味著。
“有嚼勁的牛舌不是一般的美味,而且肉質很有彈性。”
乾日向子接著說
“用炭火烤過的隔膜肉,因為切的比較厚,肉汁的量也很充足。”
木久知園果也不吝嗇讚美之詞。
“就算和燉肉一起煮,也依然能展現獨特的味道。”
堂島銀最後總結道。
“雖然看起來很亂,其實各部位都精緻的料理過。”
“完美的讓它們達到了平衡!”
“同時還有著很強烈的個人風格。”
一時間,整個評審現場都沉浸在對這道幸平流燉牛肉的讚美與回味之中。
“沒想到燉牛肉也能有這樣多層次的口感。”
“幸平君很厲害嗎!”
木久知園果忍不住說道。
這跟她以前吃過的燉牛肉完全不同。
“沒有啦,其實我只是參考了某道料理的做法而已。”
幸平創真有些淡定地解釋道。
“某一道料理?”
角崎瀧有些好奇地看著幸平創真。
一時間也不清楚幸平創真參考了什麼料理。
“到今天早上才想到的呢。”
“就是筑前煮!”
幸平創真解釋道。
“哈?”
角崎瀧有些茫然地看著幸平創真。
“雖然感覺只是簡單的煮菜。”
“但是專業廚師做的筑前煮卻有些不同。”
說到這裡,幸平創真一臉認真地看向乾日向子。
“對吧,日向子前輩。”
這可是他跟乾日向子學到的。
乾日向子微笑著點了點頭。
“是的,所有蔬菜需要煮不同的時間。”
“這樣就能最大化地發揮出各種食材自身的色澤和風味。”
幸平創真接過話頭,眼中閃