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用“入口即化”來形容。
沈顏聽了一耳朵，旁邊也有人在講為什麼這魚這麼好吃。
原來，這道菜這麼好吃，是因為用了很特別的烹飪方法——先把鯽魚用小火慢慢地燉出來的。
這樣一來，魚肉不光更鮮嫩多汁了，還把各種調料的精華都吸收進去了。
沈顏仔細嚐嚐，能發現這裡面有鹹鮮的醬油味、微微的甜味還有正好的辣味，整道菜又香又辣，魚肉又肥又嫩，汁水也特別濃郁鮮美。
鯽魚被煎得兩面金黃，精心熬的湯底慢慢燉的很是入味。
擺在婚宴上，在她面前的這盤紅燒鯽魚完美地保持了魚的完整，不管是看起來還是吃起來，都是一道很難得的美食。
除了紅燒鯽魚，婚宴的桌子上還有好多其他同樣好吃的菜。
比如說那道白斬雞，雞肉是自然的淡黃色，皮兒光滑油亮，肉緊實又不柴。
還有那白切肚絲，切得粗細均勻，配上特製的醬料，口感清爽又脆嫩。
那魚頭湯奶白色的湯汁鮮香濃郁，喝上一口，哇塞，渾身都舒爽了。
要說最讓沈顏喜歡得不得了的，還得是那道四喜丸子。
一個個圓滾滾的丸子整整齊齊地擺在盤子裡，表面炸得金黃酥脆，裡面卻還是嫩嫩滑滑的，外酥裡嫩的。
咬上一口，裡面鮮香多汁的肉餡，太好吃了。
這肉餡可不一般，裡面有馬蹄、荸薺、香菇等等好多配料，它們在一起，讓丸子的味道更豐富，口感更有層次。
再加上那色澤紅潤、味道鮮鹹的紅燒醬汁，簡直就是沈顏的最愛。
豬肉餡用的是肥瘦比例剛剛好的，還特別加了爽脆清甜的馬蹄碎或者藕香四溢的蓮藕丁。
這一搭配，讓肉餡的口感更加細膩柔滑。
經過一番特別的處理，那一顆顆圓潤可愛的四喜丸子變得超級誘人。
它們的肉質很嫩，輕輕咬一口，鮮美的汁液又流了出來。
丸子和味蕾相遇的時候，又像雪花一樣慢慢融化，留下滿滿的滿足感。
紅燒後的四喜丸子有一番獨特的風味。
它的口感軟糯綿密，豬肉本身的濃郁鮮香和荸薺的清脆爽口相互交織。
四喜丸子不光味道好得不得了，筋性也很足。
那彈性十足的口感，嚼勁滿滿。
還有那道白切雞，肉質那叫一個細膩嫩滑，沈顏輕輕一咬就化在嘴裡了。
