第71頁 (第2/3頁)
麻辣筍提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
次都是一進去就出來的， 加上連夢感覺最近身體越發慵懶， 他也沒精力和樂哥兒搞好關係， 以至於樂哥兒對他的印象還是不好。
他們在一邊玩， 田小滿和李阿姆則準備剁餡做丸子了。
他們要做兩種丸子， 一種是肉丸子， 一種是素菜丸子。
肉丸子自然就是純肉的， 李阿姆老早就把砧板拿了出來，放在院子的石桌上， 太陽出來了， 待在外面幹活多暖和。
一大塊肉被他先分解成幾個小塊， 然後在把肉切成片，然後拿刀開始剁，他還切了些生薑下去除腥。
對比之下田小滿的食材就更多了，有胡蘿蔔，白蘿蔔，芋頭，木耳以及香菇。
他拿了一個大木盆，然後把一塊稍小的砧板放進盆底，然後把切成絲的蘿蔔，芋頭，木耳，香菇等食材倒下去，一手拿著一把菜刀，砰砰砰的剁了起來。
很快的，這些東西全被剁成了碎末，混雜在一起，各種顏色漂亮極了。剁的差不多後，田小滿往裡面加了些鹽，幹辣椒和香油，然後又繼續剁。
這邊剁好後，那邊也剁好了，下面是做丸子的最重要的一步，給這些東西裡面加澱粉。
這可是一個技術活，要是澱粉加多了，丸子吃起來就硬硬的，如果加少了，又會很快散掉，炸起來根本不成形。
李阿姆做別的口感不太好，但是做的丸子卻軟硬適中，十分好吃。
他把裝澱粉的袋子抱過來，看著兩種丸子的量，直接挖了幾勺放進去。然後用手把它們擠壓在一起，摸著有些許硬了，又添上一些水，很快的，這些東西就變成了糊糊。
田小滿把鍋端出來，放在院裡新搭的灶臺上，然後點起火，倒上小半鍋油。
油燒熱後，李阿姆端著盆子過來，他用手在盆子裡一撈，揉搓了幾下，從他的虎口處就冒出了個圓滾滾的丸子。
先炸的是菜丸子，放下去後，丸子在鍋裡滋滋作響，李阿姆手上不停，繼續捏丸子下去，待鍋裡差不多有半鍋以後，李阿姆停下了動作，用笊籬攪動了一些，看著它們變得金黃，就迅速撈了起來，放在一個籃子裡瀝油。
田小滿很是經不住誘惑，這種油炸的東西最是香脆了，他朝李阿姆笑了笑，李阿姆會意的拿了根筷子，在上面串了三個丸子。
&ldo;這種東西吃了上火，不能吃太多，就吃這三個吧！&rdo;在遞給田小滿之前，李阿姆先跟他約法三章，小滿別的都好，就是吃起東西來總沒個節制，不是他不讓吃，而是吃多了確實不好。
田小滿也沒抗議，李阿姆和他阿姆都是一樣的，他阿姆往年也不讓他多吃。樂哥兒本來在玩遊戲的，從他們炸丸子開始就走神了，再一見田小滿吃上了，馬上就扔下李亦然，跑過來找李阿姆要吃的了。
杏田村
田阿姆這邊也在炸丸子，不過他今年炸的卻比往年多。田壽坐在院子裡刨木頭，他和他哥幾天前就回來了，閒著沒事做他就準備給家裡添點東西。
見田阿姆炸了這麼多丸子，有點好奇，便問他，&ldo;阿姆，我們能吃的了這麼多丸子嗎？&rdo;
&ldo;唉，小滿他最喜歡吃我炸的丸子了，今年他沒在我身邊討吃的，總覺得少了什麼一樣。&rdo;田阿姆沒直接回答他的問題，而是念叨起了田小滿。
&ldo;那阿姆你餵我一個吧，小滿不在你餵我也是一樣的。&rdo;田壽嬉皮笑臉的，他怕他阿姆想起小滿會難過。
他也有點不習慣，總覺得小滿還能陪他們好久呢，突然的就嫁到別人家去了。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 3
![失憶後，我暗戀錯人了[古代篇]](https://www.vodtw.tw/static/wucuo/nocover.jpg)
