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他想的很好,也很努力,跑資訊部,跑現場,經過多方打聽,終於租到了一間合適的門面,雖不是大街上,卻是一家寫字樓的後門,附近還有幾個寫字樓,還有一些商鋪,他相信,這樣的快餐店一定是不會賠的。
可是,就在他剛把攤子紮下來,開始營業的時候,對面的一個商場裡,開了一家臨街的大家來!
上千平方的鋪面,乾淨整齊的座位,十五到四十的價位,從視覺到感覺對他的快餐店都是一個衝擊!他眼睜睜的看著大家來的顧客越來越多,眼睜睜的看著自家店的顧客越來越少。
他想退出,可是他已經和房東簽了一年的約,還交了三個月的租金,他想轉讓,但一時根本就轉不出去!他也想過降價,但現在蔬菜米麵都在漲,他每個月起碼還要開出六千塊的工資,他已經降到最低了,再降,他就保不住本了。
他開始覺得絕望,開始想自己是不是該再回去拜拜祖先?
一直到很久以後,何潤東都記的那一天的傍晚,那時候,他已經在考慮辭退洗碗工了,而就在這時,門外走來一個男人,那男人長的真好,就算何潤東是個男人,也要承認,那人真是一幅好相貌,當他走進店中的時候,何潤東只以為他是來問路的,結果那人張嘴卻是:&ldo;你這裡,請廚師嗎?&rdo;
&ldo;啊?&rdo;
&ldo;我想,我也許可以試試。&rdo;
說不出到底是什麼原因,其實他那個時候根本就沒有想過廚師,他只想過是不是把現在的廚師也辭掉,若不是他和他老婆對這些都不是太在行,他真這麼做了。但是,當這個男人問出這一句的時候,他就像大腦當機似的點了點頭,再然後,那個男人炒了一盤青菜。
何潤東發誓,那是他這輩子吃到過的最好吃的青菜,雖然再之後他也吃到過很多那個男人炒的青菜,但他一直記的那一根青菜入嘴時的味道,那樣的清脆,那樣的鮮美‐‐他也是第一次知道,原來青菜,也是可以用到這個形容詞的!
再之後的事情就容易了,雖然他當時已經沒有太多錢了,可是他立刻就決定,哪怕是要他的全部家產呢,也要把這個男人留下來,只要留下他,他一定可以發財的!
而事情,也真像他所想的那樣。
那個男人只負責炒青菜,但他還有一個徒弟負責炒雞丁,雖然還達不到青菜那樣的鬼斧神工,可是這雞丁也真的炒的有滋有味,還有那蘿蔔湯也熬的趨於化境。
當然,這兩個人做起菜來都有點不知節省成本,可這個時候那點小小的成本又算什麼?很快,他的快餐店就挽留住了原本正在流失的顧客,然後成功的,影響到了對面的大家來!
只用一個月,他的店中已經沒有食客了,所有人都必須打包外帶,即使這樣,每到飯點的時候,外面也排起了長龍,每當看到這個情況,他都笑的見牙不見眼,每天晚上對著祖宗的排位拜的更殷勤了‐‐他不拜別的,就拜讓家中的兩位大神多停留一段時間,最好能再給他簽個十年八年的約。
他高興了,而對面的大家來自然就鬱悶了。
何潤東的店面不大,雖然生意火爆,但若說把大家來擠得完全沒生意也不可能,真的來說,他們的生意還是不錯的,只是明顯下降的營業額卻讓所有的管理層臉上都不好看,特別是總經理何凌。
&ldo;我們有最優秀的職工,最好的環境,最科學的配方,最乾淨的鋪面,為什麼,我們的營業額卻在下滑?&rdo;張凌看著自己的手下,面帶不善,他也沒有辦法善了,他剛去了總公司,得到了一個非常不幸的訊息‐‐他們的董事長要來了!
在餐飲業這一行,他們的董事長就是神