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&ldo;這些牙紀都搭著一張羊皮，用手比劃啥呢？&rdo;戴彰勛望著這些做交易的人，有些不解地問。
周青山說：&ldo;這叫&l;掏麻雀&r;，也就是用隱法做交易，怕被同行聽見。這些人將羊皮搭在胳膊上來回尋找買主。如果買主相中了貨物的，可以上前討價還價。兩個人將手藏在羊皮底下，賣著先開價，買著摸手還價。這種手勢的數字是，伸拇指表示&l;一&r;；伸無名指與小指表示&l;二&r;；伸小指、無名指和中指表示&l;三&r;；伸小指、無名指、中指和食指表示&l;四&r;；五指全伸表示&l;五&r;；伸拇指和小指表示&l;六&r;；拇指、中指、食指掐在一起表示&l;七&r;；伸拇指和食指表示&l;八&r;；伸出食指做夠狀彎曲表示&l;九&r;；出一拳表示&l;十&r;。比如買兩匹馬要十五兩銀子。那就先伸一拳，再五指全伸就是了。&rdo;
戴彰勛聽完，覺得頗有意思，他一邊走，一邊比劃著名。旁邊的生意人看了都在笑，那眼神分明是在說：哪裡來的青瓜！
戴彰勛有些窘迫。忽然間，他突然發現了什麼：&ldo;好像喝酒時的划拳行令就是這個樣子吧？&rdo;
&ldo;就是。早先的商號掌櫃的怕學徒們忘記，便讓夥計們用這個做遊戲，後來竟然跑到酒桌上去了。&rdo;
戴彰勛轉移了話題：&ldo;這麼多的牛馬啊。青山，這裡每年的牲畜成交量是多少？&rdo;
&ldo;老爺，戶部衙門算計過。以去年的成交量為例，有馬十三萬匹，牛十萬頭。羊恐怕是統計不過來了。光牲畜交易稅收這一項就有五十多萬兩白銀呢。不過，今年北部蒙旗的大批牛羊都難以趕運到這裡了。否則，今年的稅銀還要多呢！&rdo;周青山回答著。
五十多萬兩？戴彰勛心裡飛快地計算著：如果今年能保證這五十萬兩的牲畜交易稅，其他諸如鹽稅、木稅等再湊上十幾萬兩，便可輕鬆地完成楊總督交給的第一個使命。可關鍵是今年能否保證牲畜交易稅不再下滑。
戴彰勛問：&ldo;以你的經驗，在不增加商人負擔的情況下，如何提高牲畜交易稅？&rdo;
周青山蠻有把握地說：&ldo;只要商路暢通、市面不亂，稅賦立刻就能上去！&rdo;
&ldo;市面不亂？來上任的路上碰到劉三銀時，他也是這麼說的。看來這就是解決問題的關鍵。&rdo;戴彰勛暗忖著。
說話間，又有一大批犍牛湧進了市場。周青山害怕一些個生個子的牛發狂，一旦傷著了二府爺可不是鬧著玩的。於是勸道：&ldo;我們到東面去看看吧，那裡又是咱賦稅收入的一個重要行業。&rdo;
在牛馬市場的東邊，是堆積如山的羊毛，頗為壯觀。這些堆積如山的羊毛主要是供應城內數以千計的制氈局、制氈作坊以及氈靴、氈帽作坊的。羊毛現在大都在晾曬，河灘邊，白茫茫一片。這時候，多倫諾爾的作坊行業工人多達兩萬人，其中，羊毛加工作坊工人竟佔了一半以上。
周青山邊走邊解釋：&ldo;咱的制氈行業，近來紅火得很，遠近蒙旗的羊毛大多集中到這裡。作坊製作出羊毛製品後，又大多銷往內地和外蒙古。如果稍加引導，再製作一些流行的禮帽之類的，就更好了。&rdo;
戴彰勛滿意地看著他：&ldo;如果我們努力引導的話，多倫諾爾會成為一個新興的工業城市，工人多了，稅賦也多了，楊總督要我們穩固內外蒙古的使命可就完成了。在這裡面你周主簿可是功不可沒啊。&rdo;
&ldo;如果真是這樣的話，那可是老爺您的功勞，卑職只是按照您的吩咐去辦的呀。&rdo;
