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豆腐菜包子、蒸麵、豬肉水餃都挺受歡迎，賺最多的還得是蒸麵。
「五個白麵饅頭, 一個紅糖饅頭。」
「好的, 五個白麵饅頭，一個紅糖饅頭, 白麵饅頭還缺一個，思念, 白麵饅頭蒸好了嗎？」趙美鳳朝廚房喊道。
程思念很快抱著兩層蒸籠過來：「好了。」
放下兩層蒸籠後，程思念將臺子上的空蒸籠拿去後廚。
廚房裡錢圓圓吳海生夫妻倆, 一個做饅頭包子, 一個包餃子。
正是農閒時候，他們夫妻決定先把賣豆腐的活放下, 來城裡給彩玉飯館打工。
打短工比賣豆腐更賺錢, 豆腐還在賣，自家出錢買豆腐, 讓兄嫂代賣, 淨賺的錢對半分。
豆腐坊年底也忙, 薛家兄弟除了薛華安，都被留在豆腐坊幹活。
然而薛華安苗彩玉都不在，飯館暫時由趙美鳳主事。
買饅頭的客人剛走, 來了一批客人，一共五人, 互相都認識的樣子，一人出面點菜, 其餘四人找好位置坐下：「一碗油豆腐細面，一碗大份水餃，一份蒸麵，五個豆腐菜包子，能再給我們五口碗嗎？」
「能，包子全都裝盤子裡還是分別裝在碗裡？」趙美鳳朝廚房喊了客人點的菜，喊完問客人包子怎麼裝。
客人說全放盤子裡。
趙美鳳動作很快，給客人裝好豆腐菜包子和蒸麵，讓他自己拿走後，去廚房拿五口碗，叮囑正在下餃子的丈夫：「水餃是大份，別數錯了。」
苗彥慶：「我專門點了兩遍，沒錯的。」
學校放寒假，他和妻子現在每天都來飯館幹活，他負責湯類。
洗菜洗碗的活交給添亮和他物件，每個幹活的人都有工錢拿。
苗添明還是沒來，雖然他想來，媳婦也要求他去城裡幹活，不用管她。
馮翠翠不是置氣，她是真心想讓丈夫到飯館幫忙幹活，掙錢貼補家用。
苗添明怎麼可能不管大著肚子的妻子，他走了，家裡一個人都沒有，妻子出事了怎麼辦？
大姐的飯館從初一到初六都關門，如果初六還沒生，他們夫妻會去城裡，暫時借住在大姐家。
借住的事，苗彩玉答應下來了，弟弟和弟妹要過來住，花捲的房間就先給他們住，花捲和爸爸媽媽睡一間房。
「沒錯就行，我先出去了。」趙美鳳拿著碗趕緊出去，不在廚房待太久。
前面就她一個人看著，她不能離開太久。
忙碌了一天，下午三點。
「彩玉沒回來，不然開到她回來為止？」到了下午三點，趙美鳳把門關上，詢問廚房眾人的意思。
小輩們都沒開口，他們累了也不敢喊累。
苗彥慶是在場的兩位長輩之一，他還算冷靜，沒被金錢矇蔽眼睛：「別賣了，食材快不夠了，我們也補不上來，剩下的留著明早賣吧。」
女兒已經預訂食材，每天都有專人送過來，趙美鳳怕明早發生突發情況，食材沒法及時送過來，這樣連個緩衝時間都沒有，只能暫時關門。
生意正好的時間關門，這不是在趕客嗎？
必須留些食材緩衝。
趙美鳳歇了多賺點錢的心思：「把飯館收拾乾淨就回家吧，我算算今天掙了多少錢。」
媽媽去前頭數錢，苗添亮小聲對爸爸說一句：「還好爸在，我是真想歇口氣了，這輩子洗過的碗加起來都沒這三天洗的碗多。」
姐姐和姐夫三天沒回來，說是沒發生意外情況的話，今天會回來。
姐姐和姐夫回來，他們就能輕鬆些了。
錢圓圓聽到苗添亮的話了：「我們可以交換，你們包餃子包子，我們洗碗洗菜。」
