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司沐顏拍拍手:“便宜當然不便宜,但是我去坊市上的酒館酒樓看過,單人一頓飯錢,最少也得五十文往上了,也並不便宜。更何況做生意這種事情,價錢絕對不是最重要的,客源才要緊。”

小妹說:“我們的粥,除了白粥,其他的都漲了一文錢,但是過去吃粥的還是絡繹不絕,那些能去鋪面吃粥的人,根本不在乎那麼一兩文呢。”

司沐顏又說:“再說了,之前已經算過,目前我們的生意都能支撐起開銷來。現在做午食的話,我只用考慮基礎成本,鋪面成本都不用計算進去,試一試,賠不了本。”

大家達成一致,都非常高興。

二妹又問:“午食做飯和售賣也需要人手,若只有他們幾個人,怕是不夠吧。”

司沐顏點點頭:“我是這麼打算的,你和瑾姨飯食做得不錯,等我弄好了,教你倆做飯。小妹伶俐得很,她招呼客人,朱二哥是個男人,負責外面的打雜,小弟和朱二嫂負責配菜刷碗。”

小妹興奮地點頭:“這樣很好,而且我們不僅可以中午做,晚上也能做呀。”

“晚上不行,朱二哥二嫂他們半夜起來熬粥,太辛苦了。哪怕我們中午晚上不讓他們幹活,我們外面那麼吵,他們也歇不好。所以只做中午。”

“好吧。”

司沐顏計算著這些,卻又搖頭:“若是這樣,二妹和瑾姨也過去,家裡怎麼辦?”

朱婆子忙說:“沒事,有我呢,你們爹也在呀。”

司行知抿著唇,很想抗議說女兒們計劃的時候,為啥不帶上他。又實在沒臉抗議,生意經他不懂,活兒他幹不明白。

難怪女兒們都不考慮他,簡直是……一無是處。

現在連家裡的活兒,她們也沒指望過他嗎?

“我……我能顧好家裡。”司行知還是表態了。

就這麼確定了。

司沐顏下午去菜園子搭了個小暖棚,在裡面撒下幾個大料和辣椒的種子,還認真地叮囑朱婆子:“這是我偷偷弄回來的,別人家沒有的東西,千萬不能被人偷走了。”

朱婆子說:“放心,我整天除了小霞兒也沒有別的事情,我來給你看著。”

第二天,司家食鋪的招牌掛出去了,小妹早上賣粥的時候,還給吆喝了一通,說明中午鋪子裡要出新食物,價錢便宜還好吃。

如此很多老客戶都點頭,表示一定來捧場。

這麻辣燙與麻辣香鍋,並沒有做成現代那種,自己想要什麼就夾什麼的,而是固定的,一人食,二人食,與四人食。

一人食三十五文,二人食六十八文,四人食一百二十五文。

這個價錢對比一般的飯館,算是較為便宜的。

再一看,那食物是葷素搭配,品種非常豐富,而且一份的量也非常足。

這個價錢還真是划算啊。

第一天司沐顏準備了各自五十人份,午時過半就賣完了,後面還想來的人,小妹只好一個一個道歉勸退了。

二妹太久沒這麼忙了,累得直不起腰,被瑾姨扶到一邊去休息,但她還是樂呵呵的:“今兒生意好,明兒是不是要翻倍啊?”

小妹說:“我覺得明兒也這麼多吧,有些是拉來的熟客,萬一明兒不來了呢?”

司沐顏說:“高湯要提前燉,底料也要提前做。我都算過的,一天一種五十份剛好合適。”

今天看大家的反應,對於口味更為刺激的麻辣香鍋似乎更感興趣,這其實在司沐顏的預料之中。

但她沒打算改份額,因為對於這裡的人來說,吃不慣這種重口味,偶爾來試一試很不錯,平日更多的可能還是:()妹妹成了女帝,我還在種菜養雞

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