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鋪子也有了,容妤的心情格外的不錯,唯有
美食可慰藉,心情一好就想吃。
「你去買點豬皮和豬肉回來。」容妤囑咐,想了想,「算了,我和你一起去。」
她要的東西多,這小丫頭只怕記不住。
「啊?」紅豆有點懵,「要豬皮做什麼?」
「煮豬皮凍,做灌湯包。
沒等紅豆再次發出疑問,容妤已經抱起小糰子出了門。
經過這幾日的鍛鍊,她已經更夠抱糰子走上小半個時辰了,真是一項巨大的進步。
或許,用這種方式來練習臂力是一種不錯的選擇。
掂了掂團哥兒,容妤心情十分愉悅。
團哥兒也已經習慣了被阿孃抱著,乖巧的窩在她懷裡,還不忘伸出兩條蓮藕似的小胳膊牢牢環住容妤的脖子,依賴意味十足。
等將要買的食材採購好,容妤順便買了三根糖葫蘆。
紅豆拿到屬於自己的糖葫蘆的時候心情是有些複雜的。
看著抱著糖葫蘆啃的團哥兒,紅豆麵上有些羞恥,自己不是小娃娃了,怎麼還能吃這些東西呢,不過,小姐都吃,她吃一個也不算太羞。
容妤咬了一顆山楂,愜意的眯起了眸子,果然,還是原生態的山楂果好吃,就是有些甜了,下次可以買些果子回來自己做。
幾人一邊吃著糖葫蘆一邊慢悠悠的往家走,等走到門口時,突然停住了。
看著門口停著的好幾輛馬車,容妤目露遲疑,「這是,來客人了?」
話剛落,就見隔壁宅子的門被人開啟,一個青衣騎裝打扮的青年走了出來,後面還跟著幾人,看樣子應該是家僕之類的。
見到呆站在門口的兩大一小,青年也愣了一下,順著她們的目光看去,正好落在停著的幾輛馬車上。
容妤眨了眨眼,瞧這架勢,是搬家啊!
隔壁的宅院空了好久,她還以為沒人住呢。
好歹也是鄰居,說不定以後還得互幫互助呢,容妤略想了一下,就抬步走了過去,在青年疑惑的目光中,揚起笑臉打了個招呼,「我就住在旁邊,你們這是剛搬來吧?以後就是鄰居了,要是有要幫忙的地方儘管說。」
看著面前容色嬌艷的小姑娘,開陽同樣眨了眨眼,反應極快的回以一笑,露出兩顆小虎牙,「都是鄰居,以後就勞煩姑娘多關照了。
」
容妤又客套的說了兩句,大概瞭解了情況,就告辭回去了。
一回去,容妤就一頭扎進了廚房。
讓紅豆幫著把豬皮處理乾淨,她則準備來揉麵。
放了兩勺麵粉,容妤想了想,又多加了幾勺。
現在做,過個兩三個時辰正好用來當晚膳吃。
「小姐,你這豬皮準備怎麼做?」紅豆接過了揉麵的活計,見容妤將清理乾淨的豬皮加了生薑、大蔥、食鹽、香葉等味料一起放進鍋裡煮,不由得好奇。
「豬皮用小火熬著,熬好了將豬皮撈出來,剩下的水等冷卻了就可以做豬皮凍,這可是湯包的靈魂所在。」容妤砸吧了一下嘴,其實她還是比較喜歡蟹黃湯包,可惜暫時弄不到蟹黃。
不過,話說回來,都入秋了,淮安城又多荷塘,沒準有人養蟹呢,下次可以留心看看。
紅豆似懂非懂,她還沒吃過小姐口中的灌湯包呢。
小姐不愧是小姐,就是見多識廣,連吃食都知道的比她多。
容妤要是知道她心裡所想,絕對會點頭,可不是見多識廣嗎?中華上下五千年的文化積澱,又是在那麼一個世界融合的時代,站在巨人的肩膀上,要是知道的少了都不好意思。
做灌湯包也是她仔細思量過的,湯包大慶朝也不是沒有,只