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”巴希爾大叔邊搗邊說。肖燦看著大叔用力的樣子,笑著說:“大叔,這場辯論賽肯定很精彩,我都迫不及待想當評委了。”

咖哩角炸好後,巴希爾大叔撈出瀝乾油分,放在盤子裡,然後澆上那散發著誘人香氣的神秘醬料。肖燦拿起一個咖哩角,咬了一口,那酥脆的外皮在口中發出“咔嚓”的聲響,接著是豐富餡料的濃郁味道,最後神秘醬料的獨特風味在舌尖上散開,各種味道交織在一起,形成了一種奇妙的口感。“巴希爾大叔,這北方邦特色咖哩角配神秘醬料簡直是美食界的驚喜派對!我從來沒吃過這麼獨特又美味的東西。”肖燦讚不絕口。巴希爾大叔看著肖燦滿足的樣子,爽朗地大笑起來:“小夥子,這就是北方邦美食的熱情,用滿滿的誠意和獨特的創意給你帶來舌尖上的快樂。”

在勒克瑙盡情享受了咖哩角的美味後,肖燦又踏上了新的旅程,來到了拉賈斯坦邦。這裡是一片充滿沙漠風情的土地,廣袤的沙漠在陽光的照耀下閃耀著金色的光芒,連綿起伏的沙丘像是大地的波濤。在沙漠邊緣的一個綠洲小鎮上,肖燦發現了一家別具一格的餐館。

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餐館的老闆是一位名叫卡瑪拉的女士,她面容嬌豔,眼神中透著靈動與聰慧。“肖燦,你到了拉賈斯坦邦,一定要嚐嚐我做的‘拉賈斯坦邦皇家羊肉咖哩’,這可是曾經只有皇室才能享用的美食,現在我把它帶給每一個熱愛美食的人。”卡瑪拉女士熱情地推薦道。

肖燦跟著卡瑪拉女士走進廚房,廚房裡瀰漫著濃郁的香料味。卡瑪拉女士拿出一塊鮮嫩的羊肉,仔細地檢查著。“這羊肉必須是本地的上等羊肉,肉質鮮嫩多汁,才能配得上這道皇家美食。”卡瑪拉女士說道。肖燦在一旁幫忙準備香料,他問:“女士,這皇家羊肉咖哩肯定有很多講究吧?”

卡瑪拉女士微笑著回答:“那當然,這就像是一場盛大的宮廷盛宴,每一種香料都是一位尊貴的賓客,它們共同譜寫著美味的樂章。”卡瑪拉女士先將羊肉切成大小均勻的塊狀,放入清水中浸泡,去除血水。“這就像是給羊肉洗個澡,讓它乾乾淨淨地去參加盛宴。”卡瑪拉女士邊處理邊說。肖燦看著羊肉在水中浸泡,說:“女士,這羊肉洗完澡肯定會容光煥發。”

在羊肉浸泡的時候,卡瑪拉女士開始準備各種香料。她拿出了肉桂、丁香、小豆蔻、孜然等多種香料,將它們一一放在石桌上。“這些香料可都是從各地精心挑選而來的,它們的組合就像是一個神秘的魔法陣,會賦予羊肉神奇的味道。”卡瑪拉女士說道。肖燦拿起一種香料聞了聞,說:“女士,這魔法陣的味道已經讓我陶醉了。”

卡瑪拉女士把香料放入石臼中,慢慢地搗碎,讓香料的味道充分融合。“這就像是在喚醒香料們的靈魂,讓它們齊心協力為羊肉服務。”卡瑪拉女士邊搗邊說。肖燦在一旁看著,想象著這些香料靈魂覺醒後的強大力量。

羊肉浸泡好後,卡瑪拉女士撈出瀝乾水分,放入鍋中煎炒。羊肉在鍋裡逐漸變色,發出“滋滋”的聲音。“聽,羊肉在鍋裡開始講述它的故事了,它要把自己的美味展現出來。”卡瑪拉女士笑著說。肖燦看著羊肉在鍋裡的變化,說:“女士,這故事肯定很精彩,我都迫不及待想聽下去了。”

煎炒至羊肉變色後,卡瑪拉女士將搗碎的香料放入鍋中,加入一些洋蔥末、蒜末繼續翻炒。香料的香味瞬間瀰漫開來,與羊肉的香味相互交融。“看,香料和羊肉開始共舞了,它們的舞姿多麼優美。”卡瑪拉女士說道。肖燦在一旁深吸一口氣,說:“女士,這舞蹈的氛圍已經讓我沉醉其中了。”

接著,卡瑪拉女士倒入適量的酸奶,酸奶讓羊肉更加鮮嫩,也增添了一種獨特的酸味。然後加入一些西紅柿塊,煮至湯汁濃稠。“這就像是給羊肉穿上了一件華麗的披風,讓它更加光彩照

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